Planifier un mariage est une aventure remplie d’excitation : choix de la robe, décoration, chaque détail compte pour créer un événement inoubliable. Sans oublier le vin d’honneur, qui est toujours le sujet de nombreuses interrogations : quelles bouteilles et quel type de vin choisir, combien en prévoir ? Alors, pour vous faciliter la tâche, voici une liste de 10 vins consignés sélectionnés par nos soins, qui sauront ravir vos invités !
Sommaire :
- Les vins idéaux pour un meilleur rapport qualité-prix
- Les vins 100% vignerons indépendant-récoltant bio
- Les vins pétillants parfaits pour votre mariage
- Les accords mets et vins
- Combien de bouteilles de vin pour un mariage ?
- Pourquoi commander chez Le Fourgon pour son mariage ?
- Nos questions et réponses rapides
Les vins idéaux pour un meilleur rapport qualité-prix
Il est naturel de vouloir trouver le parfait équilibre entre la qualité et le prix lors de la sélection de vins pour votre mariage. Après tout, vous souhaitez offrir à vos invités des vins délicieux sans pour autant compromettre votre budget. Voici une liste des différents types de vins présents sur notre site Le Fourgon, qui sauront répondre à vos attentes et à celles de vos invités. Le petit plus ? Ils sont tous consignés !
Vin rosé
Le rosé, bien que souvent négligé au profit des vins blancs ou rouges lors d’un mariage, offre une subtilité et une fraîcheur unique qui en font un choix tout aussi attrayant pour votre grand jour. Voici celui que nous vous conseillons : le Rosé Saint Barthélémy de la Maison Richard. Ce vin consigné de 12% est plutôt pâle, léger, rond et réglissé. Facile à boire, il possède de beaux arômes de fruits. Il accompagnera parfaitement des poissons, une bouillabaisse ou bien un carré d’agneau.
Vin blanc
Lors d’un repas de mariage, le vin blanc est souvent considéré comme un choix classique et intemporel. Chez Le Fourgon, nous avons également du très bon vin blanc, à des prix très abordables.
Nous vous proposons, pour cette journée spéciale, d’opter pour Champs de l’Orme, notre vin blanc bio consigné provenant de la maison Ventenac. Il s’agit d’un vin fruité, frais et intense. Ce vin sec a une robe or pâle avec des reflets argentés.
Le vin rouge idéal pour votre mariage
Pour finir, il va de soi qu’un repas de mariage ne s’organise pas sans vin rouge. Il s’agit d’un choix classique et sophistiqué. Évidemment, le type de vin rouge qui accompagnera votre repas dépendra du menu. Renseignez-vous sur les accords mets et vins afin d’être certain de choisir le vin idéal pour votre mariage.
En vin rouge, pour un bon rapport qualité-prix, nous vous conseillons le Hérisson Merlot Bio du Domaine Jacques Frelin. Gourmand et rond, ce rouge a une robe pourpre sombre aux reflets grenat. Au nez, des notes de fruits noirs, cassis, poivre et sous-bois. Une belle matière en bouche avec des tanins fondus. Si vous souhaitez le tester avant le grand jour, foncez sur notre site pour l’ajouter à votre panier !
>>Si vous souhaitez vous renseigner sur comment bien choisir son vin.
Les vins 100% vignerons indépendant-récoltant bio
Si votre budget vous le permet, vous aurez peut-être envie de proposer à vos convives lors de votre repas de mariage des produits qui reflètent vos valeurs et votre engagement envers l’environnement. Et bien chez Le Fourgon, nous vous proposons également une belle gamme de vins issus de vignerons indépendants-récoltants bio. Cela vous permettra d’offrir à vos invités une opportunité de déguster des vins de qualité supérieure tout en soutenant une agriculture respectueuse de la nature. D’autant plus que sur notre site, tous nos produits sont vendus dans des contenants consignés, ce qui permet de préserver la planète en réduisant les déchets.
Pour ceux qui ne le sauraient pas, les vignerons indépendants-récoltants bio sont des artisans passionnés qui cultivent leurs vignes avec soin, en utilisant des méthodes biologiques certifiées. Leur production exclut l’utilisation de pesticides chimiques et favorise la biodiversité, préservant ainsi l’équilibre naturel des écosystèmes viticoles.
Nos proposition de vins à acheter
- Rosé : nous vous conseillons de sélectionner le vin Allusion Rosé Bio de la vallée du Rhône. Provenant du Domaine Attilon, ce vin a une robe claire et brillante, très aromatique, avec des notes d’agrumes et de baies roses.
- Blanc : pour un vin blanc provenant de vignerons indépendant-récoltant et bio, choisissez Les Complices Chardonnay ! Sa teneur en alcool est de 13°c, il est sec et minéral, porté sur le fruit et les agrumes, avec une belle fraîcheur.
- Rouge : pour conclure cette catégorie de vins consignés idéaux pour votre mariage, nous vous proposons de vous laisser tenter par Les Aliziés. Avec ses arômes de violette et ses notes de groseilles gourmandes, il saura vous séduire. Produit par la Maison Ventenac, ce vin bio est de 13°c.
Retrouvez sur notre site l’ensemble de nos prix, ainsi qu’une sélection variée de vins provenant de différentes appellations et régions telles que la Bourgogne, Bordeaux, la Provence, et bien d’autres. Vous trouverez également des informations sur nos producteurs !
Champagne, crémant : les vins pétillants parfaits pour votre mariage
Quoi de mieux qu’un vin pétillant pour ajouter une touche d’élégance et de festivité à votre mariage ? Que ce soit pour le toast des mariés, le vin d’honneur ou pour accompagner le dessert, le vin pétillant créera une ambiance joyeuse et mémorable. Voici notre sélection Le Fourgon :
- Le champagne Brut Blanc de Blancs du domaine Dominique Legras : il peut aussi bien se servir en apéritif que tout le long du repas. Gourmand, avec des arômes briochés et de fruits blancs, ce champagne est soutenu par une belle minéralité.
- Le Saumur Rosé Brut Loire : très désaltérant, ce vin pétillant consigné sera très apprécié lors de l’apéritif par vos convives.
- Le Saumur Blanc Brut Loire : il est l’allié de du Saumur Rosé Brut, et s’apprécie également durant l’apéritif ou le dessert.
- Pour finir, nous vous proposons le Crémant de Loire Cuvée Jean-Jacques : issu principalement d’un assemblage Chenin Blanc et une pointe de Chardonnay, il est élaboré selon la méthode traditionnelle. Si vous n’avez pas le budget ou l’envie d’opter pour du champagne, sélectionnez ce crémant très qualitatif !
Les accords mets et vins
Il va de soi que le choix de vos vins dépendra du menu de votre réception. En fonction du repas, les accords ne seront pas les mêmes. Voici quelques conseils sur les plats et autres aliments qui s’accordent le mieux avec ces différents vins.
Vin rouge
Voici quelques exemples de plats que vous pourriez choisir pour votre mariage.
- Viandes rouges grillées : accompagnez votre steak ou votre côte de bœuf avec un vin rouge corsé comme un Cabernet Sauvignon, un Syrah ou un Merlot.
- Agneau rôti : Un gigot d’agneau rôti se marie parfaitement avec des vins rouges tanniques tels qu’un Bordeaux ou un Rioja.
- Plats mijotés : Les vins rouges avec une bonne acidité et des tanins souples, comme un Pinot Noir ou un Chianti, sont de bons choix pour les plats mijotés tels que le bœuf bourguignon ou le coq au vin.
Vin blanc
- Poissons et fruits de mer : Les vins blancs frais et vifs, tels qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay non boisé, se marient bien avec les plats de poisson et les fruits de mer.
- Volaille : Un vin blanc légèrement boisé, comme un Chardonnay élevé en fût de chêne, peut compléter délicatement les plats de volaille, tels que le poulet rôti ou la dinde.
- Fromages de chèvre : Les vins blancs secs et minéraux se marient harmonieusement avec les fromages de chèvre frais ou affinés.
Vin rosé
- Salades et plats légers : Les vins rosés légers et fruités sont parfaits pour accompagner des salades, des plats de légumes grillés ou des entrées légères.
- Cuisine méditerranéenne : Les vins rosés de Provence se marient bien avec la cuisine méditerranéenne, notamment les plats à base de tomates, d’herbes et d’olives.
- Apéritifs : Les vins rosés pétillants sont idéaux pour les apéritifs et les moments de convivialité.
Vin pétillant
- Amuse-bouches : Les vins pétillants sont parfaits pour accompagner les amuse-bouches.
- Desserts : Les vins pétillants demi-secs ou doux sont délicieux avec les desserts fruités ou les gâteaux légèrement sucrés.
Quantité de vin pour un mariage : le nombre de bouteilles à choisir
Une demi bouteille par personne ? Une bouteille par personne ? Il n’est pas toujours évident de jauger la quantité adéquate de vin pour ses invités lors d’une réception comme celle-ci. Mais en sachant que vous allez probablement prévoir d’autres boissons alcoolisées, tel que de la bière par exemple, notre conseil est de partir sur 1/2 bouteille de vin par personne pour votre mariage lorsqu’il s’agit de vin rouge et de vin rosé. Pour le vin blanc, prévoyez une quantité plus faible : 1 bouteille de vin pour 3 à 4 personnes.
Pour 80 personnes, par exemple, en passant commande chez Le Fourgon, cela reviendrait à commander approximativement 3 grandes caisses de 12 grandes bouteilles consignées. Adaptez en fonction du nombre d’invités afin de passer une super soirée !
>> Si vous avez toujours des doutes sur les volumes de vos boissons, lisez notre article sur quelles quantités prévoir pour événement zéro déchet.
Pourquoi commander chez Le Fourgon pour son mariage ?
Vous organisez votre mariage et souhaitez passer par notre service ? Vous faites bien ! Voici les avantages de sélectionner le Fourgon pour prévoir les vins pour votre réception.
- C’est écologique : chez Le Fourgon, l’ensemble de nos boissons et produits sont consignés. Cela signifie qu’une fois consommés, ils sont récupérés par nos livreurs afin d’être réparties auprès de nos partenaires de lavage, nettoyés, et réemployés. Cela permet de diminuer considérablement le nombre de déchets produits par la création de nouvelles bouteilles.
- C’est pratique : en passant par nos services, vous n’avez plus besoin de vous préoccuper du vin (et des autres boissons), puisque nous nous occupons de tout, y compris de la livraison. En effet, nous venons vous livrer la totalité de votre commande sur les lieux de votre événement, et récupérons l’ensemble des caisses consignées remplies de bouteilles vides lorsque votre événement touche à sa fin.
- Un rangement rapide : lorsque les bouteilles sont terminées, il vous suffit simplement de les ranger dans les caisses consignées Le Fourgon ! Très simple n’est-ce pas ?
Alors, convaincus ? Rendez-vous sur notre site pour commander les 10 vins idéaux pour votre mariage et découvrir le reste de notre offre diversifiée, et pour voir de jolies bouteilles en verre consignées décorer votre table.
PS : des possibilités de retours peuvent être accordées dans certains cas. N’hésitez pas à nous contacter si tel est le cas après votre mariage !
>> Cliquez sur notre article pour connaître les différences entre le vin bio, biodynamie et naturel.
Nos questions et réponses rapides
Pour faciliter la planification de votre mariage, nous avons opté pour une approche de questions-réponses succinctes qui aborderont les questions courantes, afin de vous permettre de déterminer la quantité appropriée de bouteilles en fonction du nombre d’invités et d’établir un budget adéquat.
Quel budget faut-il allouer au vin pour un mariage ?
Le budget à allouer au vin pour un mariage dépend de plusieurs facteurs, notamment dunombre d’invités, de la durée de la réception, du type de vin ainsi que de la préférence des invités. En moyenne, le budget vin pour un mariage se situe entre 8 et 10 euros par bouteille, soit environ 11,50 euros par personne. Voici quelques conseils pour estimer le budget vin pour votre mariage :
- Commencez par calculer le nombre de bouteilles nécessaires.
- Choisissez une sélection de vins qui correspond à vos goûts et à ceux de vos invités.
- Prévoyez une marge de sécurité de 10 % pour les imprévus.
Quelle quantité de vin pour 100 personnes ?
La quantité de vin nécessaire pour 100 personnes dépend de plusieurs facteurs. Tout d’abord, du type de vin, puisque les vins rouges sont généralement plus consommés que les vins blancs ou rosés. Mais aussi de la durée de la réception, si la réception est longue, il faudra prévoir plus de vin. Enfin, cela dépend aussi des préférences de vos invités : il est important de proposer une sélection de vins qui plaira à tout le monde.
En moyenne, on compte :
- 1 verre de vin par personne pour l’entrée
- 2 verres de vin par personne pour le plat principal
- 1 verre de vin par personne pour le fromage
Pour un mariage de 100 personnes, cela signifie qu’il faudra prévoir :
- 18 bouteilles de vin pour l’entrée
- 36 bouteilles de vin pour le plat principal
- 18 bouteilles de vin pour le fromage
Attention, il est toujours utile de prévoir une marge de sécurité pour les imprévus.
Quel alcool choisir pour le vin d’honneur lors d’un mariage ?
Le vin est traditionnellement la boisson alcoolisée la plus servie au vin d’honneur lors d’un mariage. Il existe une grande variété de vins disponibles, il est donc important de choisir une sélection qui plaira à tous les invités. En revanche, rien ne vous empêche de servir également de la bière, des cocktails ou des spiritueux lors du vin d’honneur. Enfin, n’oubliez pas de prévoir des boissons non alcoolisées pour les invités qui ne boivent pas d’alcool. Vous pouvez proposer de l’eau, des jus de fruits, des sodas ou des infusions.
