Le Manoir de la Tête Rouge se situe sur l'un des meilleurs terroirs argilo-calcaires de Saumur.
Depuis 1995, Guillaume Reynourad a repris le domaine et a décidé d'orienter le travail de la vigne en suivant les pratiques de l'agriculture raisonnée ce qui a mené à l'obtention d'une éco-certification en 1998. Tous les vins de la gamme sont certifiés Bio.
Un manoir... hanté seulement par l’esprit de partage, la rigueur et le goût de la qualité !