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Mousse de carotte au bleu d'Auvergne

CLAC

Description

Ce petit pot original en étonnera plus d'un !

Première née de la gamme et best-seller, cette mousse allie la douceur et la puissance grâce au mélange de la carotte et du bleu d'Auvergne AOP.

Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais.

Priorité au circuit court grâce au partenariat avec partenariat avec une trentaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro réussi !

Ingrédients

Carottes*(72%), Bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé) (14%), sel, ferments lactiques et d'affinages), huile de tournesol*, oignons*, sel, farine de riz*, vinaigre de cidre*, poivre noir*

*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène

Caractéristiques

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie	677 kJ (163 kcal)
Matières grasses	13,3g
Dont acides gras saturés	3,8g
Glucides	6,6g
Dont sucres	4,5g
Protéines	3,2g
Sel	1g

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CLAC

CLAC! ce n’est pas seulement le bruit que fait la conserve à l’ouverture, c’est également l’acronyme de la Conserverie Locale Artisanale et Créative.
Lancée en 2017 dans la région de Clermont-Ferrand, CLAC imagine, fabrique et commercialise des recettes originales et éthiques.

Mousse de carotte au bleu d'Auvergne

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