33cl 4.8%
Houblonde White IPA
Wheat IPA
Houblonde
Vous prendrez bien la petite soeur ?
Houblonde
La Houblonde est la première bière bio & dynamisée au monde. L'eau qui la compose (90%), provient d’une nappe phréatique à la brasserie, a été optimisée en la dynamisant, c’est-à dire que l’eau est passée par le Biodynamizer, un vortex très puissant (processus 100% naturel) afin qu’elle retrouve ses propriétés originelles comparables à l’eau pure de montagne. Grâce à ce procédé, la bière est plus douce, plus soyeuse, les bulles sont plus fines et l’amertume est plus ronde. Elle est composée uniquement d'ingrédients belges et biologiques (filières courtes - certificat européen Certisys) : houblon, céréales, épices et fleurs sauvages de montagne (10%). La recette de la HOUBLONDE Blonde a été élaborée avec le concours du laboratoire des sciences et technologies brassicoles de l’UCL (Université Catholique de Louvain-La-Neuve, Belgique). C’est le plus ancien institut universitaire brassicole du monde, soit des siècles d’expertise ! La HOUBLONDE est brassée de façon artisanale à la brasserie de Brunehaut en Belgique qui a été fondée en 1890 et qui allie tradition et modernité.
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