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Caviar d'aubergine

CLAC

Description

Ce tartinable cuisiné avec des aubergines fraiches, est assaisonné de sirop d'agave, de sauce soja, ainsi que d'épices provençales comme le thym ou le romarin.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une trentaine de producteurs locaux auvergnats. De quoi se régaler autour de fortes valeurs !

Ingrédients

Aubergine* (72%), oignon*, huile de tournesol*, sauce soja* (Eau, Fèves de Soja*, Sel Marin, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae)), sirop d’agave*, jus de citron*, farine de riz*, sel, ail*, romarin*, thym*, poivre noir*.

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique - Allergène
Convient aux végétaliens

Caractéristiques

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie	374 kJ (90 kcal)
Matières grasses	6,3g
Dont acides gras saturés	0,7g
Glucides	5,8g
Dont sucres	3,9g
Protéines	1,4g
Sel	0,9g

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CLAC

CLAC! ce n’est pas seulement le bruit que fait la conserve à l’ouverture, c’est également l’acronyme de la Conserverie Locale Artisanale et Créative.
Lancée en 2017 dans la région de Clermont-Ferrand, CLAC imagine, fabrique et commercialise des recettes originales et éthiques.

Caviar d'aubergine

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