Lait végétal 7
Le lait végétal en bouteille consignée, c'est la nouvelle tendance écologique qui fait fureur ! Fini les emballages en plastique qui polluent notre planète, il est désormais possible de boire votre lait végétal préféré tout en respectant l'environnement. Mais qu'est-ce que le lait végétal exactement ? C'est un lait fait à partir de plantes comme le soja, l'amande, le riz, l'avoine ou encore le coco. Et en plus d'être délicieux, il est généralement meilleur pour la santé que le lait de vache ! Il est souvent utilisé par les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'allergie aux protéines de lait d'origine animale. Il est également consommé par les végétariens, les vegan et les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de produits d'origine animale pour des raisons éthiques, environnementales ou liées à la santé.
Découvrez notre gamme de boissons végétales en bouteille consignée
Découvrez notre gamme de boissons végétales en bouteilles consignées sur notre site Le Fourgon ! Nous avons du lait d’amande bio, ainsi que du lait d’avoine, également bio. Si vous souhaitez les tester, vous pouvez tout simplement les commander en ligne. Il vous suffit de les ajouter à votre panier, de compléter au moins une caisse complète de 12 grandes bouteilles, et de sélectionner le créneau horaire de votre choix. Vous pourrez ainsi bénéficier d’une livraison gratuite à domicile de vos boissons, y compris de votre lait végétal bio.
Quels sont les bienfaits des laits végétaux ?
Les laits végétaux offrent plusieurs bienfaits pour votre santé. Ils sont souvent plus faciles à digérer pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines de lait animal. Ils peuvent être riches en vitamines, minéraux et fibres, selon le type (par exemple, lait d'amande pour le calcium, lait de soja pour les protéines). La plupart des laits végétaux ont aussi peu de graisses saturées, ce qui peut être bon pour votre santé cardiovasculaire. Enfin, contrairement aux produits laitiers, les laits végétaux ne contiennent pas de cholestérol, et offrent toutefois une alternative variée pour ceux qui veulent diversifier leur alimentation.
>> Découvrez plus en détail les bienfaits du lait d'avoine.
Des alternatives végétales pour remplacer le lait traditionnel
La consommation de produits laitiers traditionnels, tels que le lait de vache, a été remise en question en raison de préoccupations liées à la santé, à l'environnement et à l'éthique. En réponse à cela, de plus en plus de personnes cherchent des alternatives végétales pour remplacer le lait traditionnel. C'est la raison pour laquelle les laits végétaux (lait d'amande, d’avoine, de soja, ou encore de noix de coco) sont devenus très populaires en raison de leur goût délicieux, de leur valeur nutritionnelle et de leur impact environnemental positif. De plus, chez Le Fourgon le lait végétal est disponible en bouteilles consignées, cela permet aux consommateurs de réduire leur impact environnemental et d'éviter la production de déchets plastiques. Si vous préférez le lait traditionnel, découvrez nos autres laits tels que le demi-écrémé, écrémé, entier, et même au chocolat pour les plus gourmands.
Quel est le lait végétal le moins calorique ?
Le lait végétal le moins calorique est généralement le lait de soja, qui contient également peu de matières grasses. Mais les valeurs nutritionnelles peuvent varier d'une marque à l'autre et selon les enrichissements ajoutés. Par exemple, le lait d'amande non sucré est aussi très peu calorique avec environ 13 à 30 calories par tasse (24 cl).
Des laits végétaux en bouteille consignée pour une meilleure consommation
Les laits végétaux en bouteille consignée sont une très bonne alternative pour les consommateurs qui cherchent à adopter une consommation responsable et respectueuse de l'environnement. En effet, les bouteilles consignées sont réutilisables et réduisent considérablement la quantité de déchets plastiques produits, produits notamment par les produits achetés en grandes surfaces.
Nos laits végétaux en bouteille consignée : une source de bien-être et de durabilité
Nos boissons végétales sont produites à partir d'ingrédients naturels et durables. Par exemple, notre lait d’avoine bio est composé d’eau de source, d’avoine complète, d’huile de tournesol et de sel marin. Il est donc riche en nutriments essentiels, tels que les protéines et les fibres et son goût est délicieux ! De plus, nous avons mis en place un système de consigne sur toutes nos boissons, cela signifie que nous réutilisons les bouteilles de lait une fois terminées. Elles peuvent être réemployées jusqu’à 40 fois, ce qui permet de diminuer considérablement la production de déchets plastiques. En choisissant nos laits végétaux en bouteille consignée, vous pouvez donc être sûr de faire un choix sain, durable et éthique, tout en savourant des produits délicieux et nourrissants.
Recette : comment faire son lait végétal maison ?
Faire son propre lait végétal ? Une très bonne manière de contrôler les ingrédients, de réduire les déchets et de découvrir de nouvelles saveurs. Découvrez ici comment préparer du lait végétal maison, que ce soit à partir d'amandes, d'avoine, de soja, de riz ou d'autres ingrédients.
Tremper, mixer, filtrer : la recette classique de lait d'amande
- Placez 100 g d'amandes entières non salées dans un bol rempli d'eau et laissez-les tremper pendant au moins 8 heures, voire toute une nuit. Cela permettra d'hydrater les amandes et de faciliter le mixage.
- Égouttez les amandes et rincez-les soigneusement à l'eau froide.
- Versez les amandes rincées dans un blender avec 1 litre d'eau filtrée et une pincée de sel si vous le souhaitez. Mixez à vitesse maximale pendant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez le mélange obtenu dans un sac à lait végétal ou à travers une étamine fine posée sur un saladier. Pressez bien pour extraire tout le lait.
- Transvasez le lait d'amande dans une bouteille en verre et conservez-le au frais.
Les recettes de base des laits végétaux (amande, soja, avoine, etc.) sont très similaires. La seule différence se trouve dans l'ingrédient de base utilisé (amandes, graines de soja, flocons d'avoine) et parfois dans le temps de trempage. Le principe reste le même : trempage, mixage, filtrage. Alors, même si vous ne connaissez que la recette de lait d'amande, dupliquez les autres recettes de lait végétal en suivant la même logique.
Peut-on faire des crêpes avec du lait végétal ?
Absolument, vous pouvez tout à fait faire des crêpes avec du lait végétal ! Cette option plaira énormément aux personnes intolérantes au lactose ou qui souhaitent réduire leur consommation de produits laitiers lors du petit déjeuner. Mais alors si on aime bien le lait de vache, pourquoi choisir le lait végétal pour vos crêpes ? Et bien tout d'abord car le lait végétal, celui d'avoine notamment, apporte une texture particulièrement moelleuse aux crêpes. Il permet aussi de mettre en valeur les autres saveurs de votre garniture, et vous pouvez l'adapter à différents types de lait végétaux (lait de noisette, d'amande, de soja...) pour varier les saveurs ! Génial n'est- ce pas ?
>> Découvrez comment être zéro déchet lors du petit déjeuner.
Pour cette recette, il faudra :
- Mélanger 125g de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel, et 1 cuillère à café de levure chimique.
- Ajouter 1 tasse de lait végétal, 2 cuillères à soupe d'huile végétale (coco, tournesol, etc), et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. La pâte doit être légèrement fluide mais pas trop liquide.
Il ne vous manque plus qu'à laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes, et de les cuire une par une à la poêle, et d'y ajouter vos garnitures préférées lorsqu'elles sont prêtes : confiture, fruits frais, chocolat, etc.
Le lait végétal en poudre : est-ce bon pour un bébé et sa croissance ?
Non, il n'est surtout pas recommandé de donner du lait végétal en poudre à un bébé. Pourquoi ? Tout simplement car les laits végétaux en poudre, tout comme les laits végétaux liquides, ne sont pas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des nourrissons. En effet, ils manquent de certains nutriments essentiels indispensables à la croissance d'un bébé (fer, zinc, vitamine B12, etc). De plus, les protéines contenues dans les laits végétaux ne sont pas toujours aussi facilement assimilables par l'organisme d'un bébé que celles du lait maternel ou des laits infantiles. Enfin, une alimentation exclusivement à base de lait végétal peut entraîner des carences importantes chez le nourrisson, avec des conséquences sur sa croissance, son développement neurologique et son système immunitaire. Optez plutôt pour le lait maternel, l'alimentation idéale pour le nourrisson, ou pour tout autre lait infantile spécialement formulé pour répondre aux besoins nutritionnels des bébés.
