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Zéro Déchet : le guide complet pour une vie écologique et économique

Le 21 décembre 2023 - Ecrit par Maureen

Le zéro déchet est une démarche qui vise à réduire au maximum la quantité de déchets produits. Il s’agit d’une approche globale qui s’inscrit dans une logique d’économie circulaire, en privilégiant la réduction, le réemploi, le recyclage et la valorisation des déchets. Dans un contexte où notre planète fait face à des défis environnementaux considérables, l’adoption du zéro déchet dans le quotidien (salle de bain, cuisine, etc) devient une nécessité cruciale. Une prise de conscience grandissante pousse de plus en plus d’individus à embrasser ce mode de vie durable. Dans cet article, nous explorerons ensemble toutes les astuces essentielles pour adopter une démarche zéro déchet.

Sommaire :

Quel est le principe du zéro déchet ?

Le mouvement Zéro Déchet est un mouvement environnemental qui vise à réduire au maximum la quantité de déchets que nous produisons au quotidien, en passant d’une société de consommation à une société de réutilisation et de réparation. Le mouvement est né aux États-Unis dans les années 1990, avec la publication du livre “Cradle to Cradle: Remaking the Way We Make Things” de William McDonough et Michael Braungart. Ce livre propose une nouvelle façon de concevoir les produits, en les pensant dès le départ pour qu’ils soient recyclables ou compostables.

principe zéro déchet

C’est en 2010 que le mouvement a pris son essor en France, avec la création de l’association Zero Waste France. Cette association a pour mission de promouvoir la réduction des déchets et de sensibiliser le grand public à cette cause. Le mouvement repose sur cinq principes fondamentaux :

  • Refuser : refuser les produits et les services qui génèrent des déchets inutiles. Par exemple, refuser les emballages superflus, les produits jetables, les promotions agressives.
  • Réduire : réduire la quantité de produits que nous consommons en privilégiant les achats de produits en vrac, les produits durables, et réparer plutôt que jeter.
  • Réutiliser : réutiliser les objets aussi longtemps que possible. Par exemple louer ou emprunter des objets, donner ou vendre des objets dont nous n’avons plus besoin au lieu de les jeter, privilégier la consigne et le réemploi plutôt que le recyclage.
  • Recycler : recycler les déchets qui ne peuvent pas être réutilisés. Par exemple, trier ses déchets, composter ses déchets organiques.
  • Rendre à la terre : rendre à la terre les déchets organiques en compostant ses déchets organiques, faire du mulching avec les déchets de jardin.

Le rôle de l’association Zero Waste France

L’association Zero Waste France a pour mission de promouvoir la réduction des déchets et de sensibiliser le grand public à cette cause. Elle s’appuie sur les cinq principes fondamentaux du mouvement Zéro Déchet cités précédemment, autrement dit : refuser, réduire, réutiliser, recycler et rendre à la terre. L’association Zero Waste France mène ses actions dans trois domaines principaux :

  • La sensibilisation du grand public : Zero Waste France organise des campagnes de sensibilisation, des conférences, des ateliers et des formations pour informer le grand public sur les enjeux de la réduction des déchets. Elle met également à disposition des ressources en ligne, comme des articles, des vidéos et des guides pratiques.
  • Le plaidoyer auprès des pouvoirs publics : Zero Waste France interpelle les pouvoirs publics pour les inciter à prendre des mesures en faveur de la réduction des déchets. Elle participe à l’élaboration de la législation et des politiques publiques en matière de déchets.
  • Le soutien aux initiatives locales : Zero Waste France soutient les initiatives locales qui œuvrent pour la réduction des déchets. Elle met en réseau les acteurs locaux, et les accompagne dans leurs projets et leur fournit des ressources.
zero waste france

L’association Zero Waste France est donc un acteur important du mouvement Zéro Déchet en France. Elle contribue à faire connaître cette démarche et à la faire avancer.

Comment arriver à être 100% zéro déchet ?

La réponse à cette question est simple : il n’y a pas de réponse unique. Il s’agit d’un mode de vie qui s’inscrit dans une logique d’économie circulaire, en privilégiant la réduction, le réemploi, le recyclage et la valorisation des déchets. Il est donc impossible de parvenir à une réduction totale de ses déchets sans revoir en profondeur son mode de vie. Et même en prenant toutes les mesures possibles, vous n’arriverez probablement pas à l’être entièrement.

Mais, il est tout à fait possible de réduire considérablement sa production de déchets en adoptant quelques gestes simples au quotidien. Pour ceux d’entre vous qui débutent dans cette démarche, découvrez dans la suite de cet article quelques astuces simples pour amorcer votre transition vers cette réduction des déchets.

La démarche d’une famille zéro déchet

La transition vers une vie sans déchet en famille peut sembler compliqué en premier lieu, mais elle peut être faite de manière progressive et adaptative.

Comment commencer la transition vers le zéro déchet en famille ?

Pour débuter la transition vers le zéro déchet en famille, nous vous conseillons tout d’abord de commencer par des choses simples. Il n’est pas nécessaire de changer entièrement votre mode de vie du jour a lendemain. Commencez par refuser les sacs plastiques ou apporter vos propres contenants pour les achats en vrac. N’hésitez pas également à vous renseigner sur les façons de réduire vos déchets, vous trouverez forcément des solutions simples qui vous conviendront.

transition zéro déchet famille

En effet, vous pouvez notamment choisir de faire des courses en vrac car lorsque vous ramenez vos propres contenants, vous évitez les emballages superflus. Essayez aussi de préparer au maximum vos repas à la maison afin de contrôler la quantité de déchets que vous produisez. Mais ce n’est pas tout ! Il va de soi que lorsque l’on souhaite s’orienter vers un mode de vie sans déchet, il est essentiel de réparer vos objets plutôt que de les jeter. Cela prolongera la durée de vie de vos objets et vous évitera de produire de nouveaux déchets, d’autant plus qu’il existe de nombreuses entreprises qui proposent des services pour réparer tout types d’objets (appareils ménagers, électroniques, etc). Enfin, nous vous conseillons également de donner ou vendre les objets dont vous n’avez plus besoin plutôt que ces derniers finissent à la poubelle.

Bon à savoir : il faut du temps pour changer ses habitudes, alors ne vous découragez pas si la mise en place de méthodes zéro déchet chez vous prend du temps. Soyez patients !

Les défis et les solutions d’une famille zéro déchet

Même lorsque la volonté est présente, les familles qui veulent s’initier au zéro déchet peuvent être confrontés à quelques défis, notamment :

  • Le manque d’infrastructures : les magasins en vrac ou les points de collecte de compost, ne sont pas encore bien développées.
  • Le coût : certains produits peuvent être plus chers que les produits traditionnels.
  • Le manque de temps : il faut parfois un peu plus de temps pour préparer des repas à la maison ou pour réparer ses objets.
défis solutions familles zéro déchet

Mais ces défis s’accompagnent évidemment de solutions ! Et oui, il existe de nombreuses façons de réduire ses déchets sans avoir forcément à dépenser beaucoup d’argent ou à passer beaucoup de temps. Et en ce qui concerne le manque d’infrastructures, vous pouvez demander aux pouvoirs publics de développer des infrastructures et des politiques favorables au Zéro Déchet. Vous pouvez également vous engager en rejoignant le mouvement Zero Waste France, soutenant ainsi des associations engagées dans la réduction des déchets qui œuvrent déjà activement pour influencer les décisions des pouvoirs publics.

Le rôle de l’éducation dans une démarche zéro déchet

Pendant de nombreuses années, le concept du zéro déchet n’était pas largement connu, et les mentalités n’étaient pas prêtes à adopter ce mouvement. C’est pourquoi aujourd’hui, il est crucial d’informer et d’éduquer les personnes qui nous entourent sur ce sujet. Que ce soit auprès des enfants ou de tous vos proches, l’éducation joue un rôle essentiel dans une démarche sans déchet. En les sensibilisant aux enjeux de la réduction des déchets, vous les aidez à développer des habitudes durables qui dureront toute leur vie.

Comment s’y prendre ? Commencez par discuter des enjeux avec eux en leur expliquant pourquoi il est important de réduire les déchets et comment ils peuvent y contribuer. Incitez-les également à adopter le mode de vie zéro déchet en étant vous même un exemple concret. Vous le savez, les enfants par exemple apprennent par imitation. Alors, si vous adoptez des habitudes responsables, ces derniers seront plus susceptibles de les reproduire. Enfin, encouragez vos proches en leur suggérant des activités utiles. Par exemple, partagez une recette de produit ménager fait maison : une activité simple, écologique et économique. Même les enfants s’amuseront lors de cette activité. Vous pouvez aussi les impliquer en les amenant avec vous lors de vos courses en vrac. Ils seront attentifs et cela permettra de les sensibiliser à des modes de consommation plus durables et responsables.

éducation des proches responsables

En adoptant une démarche zéro déchet en famille, vous contribuerez à protéger l’environnement et à donner un meilleur avenir à vos enfants.

Comment créer un kit zéro déchet pour la cuisine ?

Un kit zéro déchet pour la cuisine est un ensemble d’objets et d’ustensiles qui permettent de cuisiner et de manger sans produire de déchets. Voici quelques idées pour créer votre kit pour la cuisine :

  • Des contenants réutilisables : pour transporter ses courses, ses repas, ou ses collations.
  • Des lingettes lavables : pour nettoyer les surfaces notamment.
  • Des bee wraps : pour emballer les aliments.
  • Des éponges lavables : pour laver la vaisselle.
  • Des sacs réutilisables : pour faire ses courses en vrac.
  • Des boissons et produits consignés : pour réduire considérablement les déchets. Si vous avez du mal à boire de l’eau du robinet par exemple et que vous souhaitez réduire votre consommation de bouteilles plastiques, rendez-vous sur le site du Fourgon.

Atelier et création : DIY pour un mode de vie zéro déchet

Le DIY (Do It Yourself) est une tendance qui consiste à fabriquer soi-même ses propres objets. Cette tendance est de plus en plus populaire, notamment dans le cadre d’un mode de vie responsable sans déchet. Chez Le Fourgon, nous avons par exemple réalisé notre propre savon DIY au marc de café. Vous vous en doutez, fabriquer ses propres produits permet de réduire considérablement ses déchets, et en plus, on économise également de l’argent ! Enfin, fabriquer ses propres produits est une activité gratifiante, qui permet de développer ses compétences et sa créativité. Alors laissez-vous tenter par les activités DIY. 

Idées d’ateliers pour fabriquer ses propres produits écologiques

Il existe de nombreuses idées d’ateliers pour fabriquer ses propres produits écologiques. Voici quelques exemples :

  • Fabrication de produits ménagers : on peut fabriquer soi-même ses propres produits ménagers, comme la lessive, le liquide vaisselle, ou le déodorant. Cela permet d’éviter les produits chimiques contenus dans les produits ménagers du commerce, et d’économiser de l’argent. Profitez-en pour découvrir notre recette de lessive maison.
  • Fabrication de produits cosmétiques : on peut également fabriquer soi-même ses propres produits cosmétiques, comme le shampoing, le savon, la crème hydratante ou le déodorant.
ateliers diy responsables
  • Fabrication de produits d’entretien : on peut également fabriquer soi-même ses propres produits d’entretien, comme un nettoyant multi-usages. Vous trouverez un bon nombre de recettes naturelles sur internet.
  • Fabrication de produits de décoration : on peut également fabriquer soi-même ses propres objets de décoration, comme des bougies par exemple. Cela permet de créer des objets uniques et originaux, et d’économiser de l’argent évidemment.

Boutique 0 déchet : vers une consommation responsable

Les boutiques zéro déchet sont des commerces qui proposent des produits écologiques et durables, sans emballage ou avec un emballage minimal. Elles proposent une large gamme de produits, allant des produits d’entretien et d’hygiène aux produits alimentaires, en passant par les cosmétiques et les produits ménagers. Il s’agit d’une solution intéressante pour les personnes qui souhaitent adopter une consommation plus responsable, puisque ces boutiques permettent de réduire la quantité de déchets produits, tout en soutenant les entreprises locales et les producteurs écologiques.

Le choix des produits écologiques pour la maison

Lorsque vous choisissez des produits écologiques pour la maison, il est important de prendre en compte plusieurs critères : les ingrédients (les produits écologiques doivent être composés d’ingrédients naturels et non toxiques), l’emballage (ildoit être minimal, recyclable, ou réutilisable), et la provenance (les produits écologiques doivent être produits localement ou dans des conditions respectueuses de l’environnement).

produits écologiques maison

Évidemment, il est aussi tout à fait possible de faire ses propres produits écologiques pour la maison comme nous vous l’avons indiqué juste avant. Au-delà de la lessive, il existe de nombreuses recettes à faire soi même de produits écologiques pour le nettoyage de votre maison. Mais si vous n’aviez pas le temps ou l’envie d’en confectionner vous-même, voici quelques exemples de produits écologiques que vous pouvez vous procurer :

  • Les produits d’entretien : vous pouvez utiliser des produits d’entretien faits maison, à base de vinaigre, de bicarbonate de soude ou de savon de Marseille. Vous pouvez également acheter des produits d’entretien écologiques, disponibles en vrac ou dans des emballages consignés.
  • Les produits d’hygiène : vous pouvez également vous procurer des produits d’hygiène écologiques, comme du dentifrice en poudre, du shampoing solide par exemple.
  • Les produits ménagers : Vous pouvez utiliser des produits ménagers écologiques, comme des éponges lavables, des sacs à vrac ou des nettoyants consignés.

Magasin zéro déchet : comment ça fonctionne ?

Les magasins zéro déchet fonctionnent sur le principe de l’apport volontaire. Les clients viennent avec leurs propres contenants, qu’ils remplissent ensuite des produits proposés par le magasin en vrac. Les produits en vrac sont généralement vendus au poids ou au litre. Les clients peuvent peser ou mesurer leurs contenants à l’aide d’une balance ou d’un doseur. L’avantage est que cela permet de doser uniquement la quantité nécessaire de nourriture dont les personnes ont besoin et donc de réduire le gaspillage. D’autant plus que les magasins zéro déchet proposent généralement une large gamme de produits. C’est d’ailleurs le cas de notre entreprise Le Fourgon, dont nous allons vous parler juste en dessous !

magasin vrac écologique

L’importance du cadeau zéro déchet dans la réduction des emballages

À l’approche des fêtes ou lors des anniversaires, il est nécessaire de prendre conscience que les cadeaux contribuent significativement à la production de déchets. Cela résulte non seulement de l’emballage souvent constitué de papier, de plastique ou de carton, mais aussi de la quantité importante de cadeaux offerts. Mais rassurez-vous, il est tout à fait possible de remédier à cette problématique en réduisant les déchets liés aux cadeaux. Par exemple, vous pouvez opter pour des cadeaux zéro déchet pour vos proches, et en profiter pour les emballer de manière écoresponsable en utilisant la technique du Furoshiki !

réduction emballages cadeaux

Voici quelques idées de cadeaux zéro déchet si vous n’en aviez pas :

  • Des expériences : offrez une expérience plutôt qu’un objet. Cela peut être un concert, un cours de cuisine, ou toute autre activité qui créera des souvenirs mémorables.
  • Des produits faits maison : vous pouvez offrir un produit que vous avez fait vous-même, comme un pot de confiture, un objet de décoration, une bougie parfumée ou encore un savon fait maison personnalisé. Il s’agit d’une petite attention qui fera forcément plaisir à vos proches. 
  • Des produits responsables : optez pour des cadeaux responsables, comme des produits de beauté consignés ou fabriqués de manière éthique. De nombreuses marques aujourd’hui s’engagent à proposer des produits de qualité dans des domaines variés tels que les vêtements, les produits d’hygiène ou de beauté.

>> Découvrez notamment notre article pour réaliser un Noël zéro déchet. Cela vous permettra d’avoir davantage d’idées de cadeaux écologiques, qui vous aideront à réduire les déchets et protéger l’environnement.

Béa Johnson : la pionnière du mouvement zéro déchet

Béa Johnson est une Française ayant vécu aux États-Unis pendant de nombreuses années, où elle a fondé le mouvement Zéro Déchet. En 2006, Béa Johnson et son mari ont décidé de changer leur mode de vie pour réduire leur impact sur l’environnement. Béa Johnson a partagé son expérience sur son blog “Zero Waste Home”, qui a rapidement connu un grand succès. C’est ainsi que Béa Johnson est devenue une figure de proue du mouvement Zéro Déchet.

En 2015, Béa Johnson a publié un livre intitulé “Zéro Déchet, 100 astuces pour alléger sa vie”. Ce livre a été un best-seller international, et il a contribué à populariser le mouvement Zéro Déchet. Béa Johnson a également donné de nombreuses conférences et formations sur le Zéro Déchet. Elle est devenue une ambassadrice du mouvement, et elle travaille à sensibiliser le grand public à l’importance de réduire ses déchets.

Les boissons et produits consignés

“Le meilleur déchet, c’est celui que l’on ne produit pas” : telle est la phrase employée par Béa Johnson, cette militante américaine du zéro déchet. Cette phrase a bel et bien été comprise chez Le Fourgon, puisque cela fait maintenant plus de 2 ans que nous avons choisi de remettre en place un système de consigne pour toutes nos boissons et nos produits disponibles sur notre site. Ce système, similaire à celui utilisé pour les bouteilles de lait à l’époque, fonctionne de la manière suivante : vos produits consignés sont livrés devant chez vous dans des caisses. Après les avoir consommés, nous venons les récupérer pour les acheminer vers nos partenaires de lavage, afin qu’ils soient nettoyés, et réemployés. Sachez qu’une bouteille peut être réutilisée jusqu’à 40 fois.

boissons et produits consignés

Des économies importantes pour la planète

Au-delà de leur aspect pratique, les boissons et produits consignés représentent un moyen très efficace d’adopter une approche zéro déchet. En effet, utiliser des produits consignées au lieu de produits recyclés permet d’économiser 79% de CO2, 33% d’eau et 75% d’énergie par exemple ! Mieux encore, dès 3 réutilisations, la bouteille réemployée a un meilleur impact global sur la planète et le vivant que la bouteille à usage unique en verre et en plastique PET. Dès 4 réutilisations, elle a un meilleur impact que la canette aluminium, et dès 6 réutilisations, elle a un meilleur impact que la bouteille en plastique HDPE et l’emballage Tetra Pak® incluant les données de remplissage. Alors, vous êtes convaincus ? Rendez-vous sur notre site internet Le Fourgon et passez commande pour entrer dans une démarche zéro déchet.

>> Découvrez l’ensemble de notre étude ACV pour en savoir plus sur l’impact d’une bouteille en verre consignée par rapport aux autres matériaux.