La consigne, ce système qui permettait de ramener des bouteilles en échange d’une somme d’argent, était autrefois courante en France. Pourtant, elle a presque totalement disparu dans les années 90. Comment expliquer cette fin abrupte ? Quel a été l’impact sur l’usage des emballages en verre ? Et surtout, assiste-t-on à une résurgence de cette pratique ? Plongeons dans l’histoire de la consigne pour comprendre ces enjeux.
L’histoire de la consigne en France
Au début des années 1900, la consigne était un système répandu et couramment utilisé pour la distribution de produits, en particulier les boissons. Ce système, souvent associé à la tournée du laitier, permettait aux consommateurs de recevoir leurs produits dans des contenants réutilisables, tels que des bouteilles en verre.
Le principe était simple : les consommateurs s’abonnaient auprès de la laiterie pour recevoir des livraisons régulières de lait. Ils pouvaient choisir la quantité du lait, ainsi que la fréquence des livraisons en fonction de leurs besoins. Les bouteilles de lait étaient spécialement conçues pour la consigne. Elles étaient en verre, solides et réutilisables. Lorsque le livreur de lait venait effectuer sa tournée, il apportait avec lui des bouteilles pleines et collectait en échange les bouteilles vides des clients. Les bouteilles vides collectées étaient ensuite retournées à la laiterie. Elles étaient soigneusement nettoyées, stérilisées et inspectées pour garantir leur hygiène et leur qualité. Une fois prêtes, elles étaient réutilisées pour les futures livraisons de lait.
Les avantages de la consigne pour le verre
La consigne offrait de nombreux avantages à la fois pour les consommateurs et pour l’environnement. Il s’agissait d’un processus simple et pratique, qui permettait de réduire les déchets, d’économiser les ressources et de minimiser l’impact environnemental. À l’époque, la consigne était très répandue dans de nombreux pays. Les consommateurs appréciaient la praticité de ce système, car ils n’avaient pas à se soucier de l’élimination des emballages en plastique à usage unique ou de leur recyclage. Surtout que les bouteilles en verre étaient considérées comme plus sûres et offraient une meilleure qualité de conservation des produits.
La fin de la consigne en France : que s’est-il passé ?
Depuis quelques temps, la consigne a disparu avec l’apparition des supermarchés et du plastique à usage unique. À la fin du 19e siècle, l’utilisation généralisée du plastique s’est répandue progressivement dans nos vies, en particulier à partir des années 50. Ce matériau polyvalent a trouvé sa place dans tous les aspects de notre quotidien, y compris dans le secteur alimentaire. Mais malgré ses propriétés résistantes et son faible coût, le plastique engendre des conséquences environnementales préjudiciables, allant des émissions de gaz à effet de serre à l’épuisement des ressources naturelles.
Les conséquences de cet emballage à usage unique
Le remplacement de la consigne par les emballages en plastique à usage unique a entraîné des conséquences environnementales néfastes. Contrairement aux bouteilles consignées en verre, le plastique est difficilement recyclable et se retrouve souvent dans les décharges ou dans la nature. Il est responsable de la pollution des océans, de la destruction des habitats naturels et de la menace pour la faune et la flore.
Mais ce n’est pas tout ! En 2009, l’étude d’Analyse de Cycle de Vie de la brasserie Météor a révélé qu’une bouteille en verre réemployée permet d’économiser 33% d’eau, 79% de CO2 et 75% d’énergie par rapport à une bouteille en verre recyclée. Mais pour aller encore plus loin, chez Le Fourgon, nous avons même récemment réalisé une étude ACV afin d’observer l’impact environnemental d’une bouteille réemployée par rapport aux autres types d’emballages fréquemment utilisés. Nous avons porté une attention particulière à la bouteille en plastique, et les chiffres ont été bien concluants. Dès 3 réutilisations, la bouteille réemployée (qui peut l’être jusqu’à 40 fois) a un meilleur impact global sur la planète et le vivant que la bouteille à usage unique en verre et en plastique PET.
Les microplastiques : conséquences de la pollution plastique
En plus d’avoir des répercussions visibles sur les plages et le long des routes, le plastique a des répercussions insidieuses, avec la présence de microplastiques dans les océans, les sols et même notre alimentation. Les microplastiques sont des petits fragments de plastique qui mesurent moins de 5 millimètres. Le 20 juillet 2022, Agir pour l’environnement a rendu public un rapport d’analyse étudiant la présence de microplastiques dans les eaux embouteillées les plus vendues en France. Le constat est frappant : 78% des eaux en bouteille contiennent des microplastiques. Face à ces chiffres alarmants et une planète qui se dégrade de plus en plus, certains acteurs se sont tournés à nouveau vers la consigne et la réutilisation des emballages. Aujourd’hui, de nombreuses initiatives émergent pour promouvoir le retour à la consigne, notamment pour les bouteilles en plastique.
L’Alsace : un modèle différent
Bien que la quasi totalité des régions de France aient connu la disparition de la consigne avec l’avènement des grandes distributions et du plastique à usage unique, dans certaines régions, comme l’Alsace, ce système n’a jamais vraiment disparu. En effet, la pratique de la consigne sur les bouteilles en général a perduré en Alsace grâce à des initiatives locales et des habitudes de réutilisation. Cette tradition a permis de maintenir un modèle de consommation plus durable, où les bouteilles étaient collectées et réutilisées par divers acteurs locaux. L’Alsace a alors conservé une certaine continuité dans la pratique de la consigne, offrant un exemple intéressant de résilience face aux changements dans la gestion des déchets et de l’emballage.
Le rôle de l’association France Consigne
Créée en 2022, France Consigne est une organisation à but non lucratif qui milite activement pour la mise en place d’un système de consigne sur les emballages en France, en s’appuyant sur l’expertise des filières locales. En effet, cette association collabore avec divers partenaires, notamment des organisations environnementales, des entreprises du secteur de l’emballage, des collectivités locales et des institutions publiques, pour promouvoir la mise en place d’une législation favorable à la consigne en France.
France Consigne travaille sur plusieurs fronts pour développer le réemploi des emballages en verre. Elle met en place des standards et des cahiers des charges pour garantir la qualité et la sécurité des emballages réemployés, et propose une certification pour les opérateurs du réemploi qui respectent ses exigences. Mais l’association France Consigne accompagne également les producteurs de boissons et les distributeurs dans la transition vers le réemploi, et mène des actions de communication et de sensibilisation auprès du grand public pour promouvoir le ce système. Vous l’aurez compris, l’objectif ultime de l’Association France Consigne est de contribuer à la transition vers une économie plus durable et à la lutte contre la pollution plastique en encourageant l’adoption d’un système de consigne efficace et généralisé sur le territoire français.
Le Fourgon : le retour des bouteilles et produits consignés
Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, chez Le Fourgon, nous avons souhaité remettre au goût du jour, la consigne en France. Lassés des tonnes de déchets générée par les emballages plastiques à usage unique, nous avons chois d’opter pour des contenants réutilisables sur chacun des produits et boissons que nous vendons, afin d’être dans un modèle d’économie circulaire !
Comment cela fonctionne ?
Lorsque vous vous rendez sur notre site internet ou notre application mobile, vous découvrirez une variété de produits et boissons consignés : des boissons softs (eau, soda, lait, jus), des boissons alcoolisées (bière, cidre, vin, spiritueux), des produits alimentaires (snack & apéro, petit déjeuner & goûter, soupe, pâtes, riz et conserves) mais aussi des produits pour l’hygiène et l’entretien de votre maison. Il vous suffit alors de les ajouter à votre panier, et de composer une caisse d’au moins 12 grandes bouteilles, ou de 20 petites bouteilles. Vous remarquerez alors qu’une petite somme supplémentaire sera ajoutée au total de votre panier : il s’agit du montant de la consigne.
Lorsque votre commande est prête et que tous les produits sont ajoutés à votre panier, sélectionnez un créneau de livraison. La suite du processus est très simple : un livreur vous apportera l’ensemble de vos produits consignés à domicile, à bord d’un fourgon électrique. Et oui, chez Le Fourgon souhaitons faciliter la vie de nos clients, tout en étant écologique ! Il ne vous reste donc plus qu’à les déguster tranquillement chez vous. Ensuite, lorsque vous avez terminé tous vos produits, replacez-les dans votre caisse. Notre entreprise se chargera de venir les récupérer, toujours à votre porte, tout en profitant de vous livrer votre prochaine commande. Enfin, répartis auprès de nos différents partenaires de lavage en fonction de votre région, nettoyés et remplis à nouveau, vos produits connaîtront une nouvelle vie. Génial, n’est-ce pas ?
>> Pour en savoir plus sur notre concept.
Les réponses rapides à toutes vos questions
Pourquoi il n’y avait-il plus de consigne en France ?
Il n’y avait plus de consigne en France principalement à cause du développement des systèmes de collecte municipale des déchets et du remplacement progressif des emballages réutilisables par des emballages à usage unique, ce qui a conduit à l’abandon progressif du système de consigne dans le pays.
Où ramener les bouteilles consignées en France ?
En France, les bouteilles consignées peuvent être ramenées dans les points de collecte désignés, tels que certains magasins alimentaires (grandes surfaces, magasins bio, certains petits commerces, etc), mais aussi dans des dépôts de consigne, puisqu’il existe des point s de collecte spécifique pour les bouteilles consignées. En revanche, si vous êtes clients chez Le Fourgon, vous n’avez pas besoin de vous soucier où ramener vos consignes pour réemploi puisqu’elles sont récupérées par l’un de nos livreurs juste devant chez vous. La suite du processus est très simple : les contenants réutilisables sont répartis auprès d’entreprises partenaires spécialisées dans le nettoyage des bouteilles, puis remplies à nouveau afin d’être réemployées.
Où vont les bouteilles consignées ?
Comme expliqué juste au-dessus avec le processus de réemploi du Fourgon, les bouteilles consignées en France suivent un parcours bien défini. Les bouteilles consignées sont rapportées par les consommateurs dans les points de collecte, qui sont ensuite collectées par des opérateurs spécialisés. Les bouteilles sont alors lavées et inspectées pour s’assurer qu’elles sont en bon état. Si c’est bien le cas, elles sont remises en circulation pour être remplies à nouveau. Elles peuvent être réemployées jusqu’à 40 fois !
Pourquoi les bouteilles de vin ne sont pas consignées ?
Les bouteilles de vin ne sont généralement pas consignées en raison de la diversité des producteurs, des régions viticoles et du format des bouteilles, ce qui compliquerait la mise en place d’un système de consigne uniforme et efficace. Mais aujourd’hui, certains producteurs ont adopté la consigne pour leurs bouteilles de vin afin d’améliorer leur bilan environnemental. Vous n’y croyez pas ? Découvrez ci-dessous certains de nos vins disponibles en version consignée !
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