Bière blonde rafraîchissante, à l’amertume marquée, caractéristique du houblon Magnum. La variété Cascade, ajoutée en houblonnage tardif va équilibrer la dégustation avec des notes florales et acidulées. Le houblon est récolté à la brasserie.
Les deux variétés de houblon ont été cultivées dans la houblonnière de la Brasserie.