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Les bouteilles de bière consignées : la solution durable !

Le 6 décembre 2023 - Ecrit par Maureen

La bière est l’une des boissons les plus populaires au monde. Elle est consommée par des millions de personnes chaque jour, et sa production génère une quantité importante de déchets. En effet, les bouteilles de bière sont généralement à usage unique et sont donc jetées après une seule utilisation. Mais il existe une solution durable pour réduire l’impact environnemental de la bière : la consigne.

Sommaire :

Comprendre le principe de la consigne

La consigne est un système de récupération des bouteilles en verre en échange d’une somme d’argent. Le principe est simple : lorsque vous achetez une bouteille consignée, vous payez le prix du contenu ainsi qu’un montant de consigne. Lorsque vous retournez la bouteille, vous récupérez le montant de consigne, et les bouteilles sont ensuite nettoyées et réutilisées.

système consigne bière

La consigne des bouteilles de bière repose sur un concept simple mais efficace. Plutôt que d’opter pour des emballages à usage unique, les producteurs de bière encouragent les consommateurs à retourner leurs bouteilles vides. Ce système incitatif a pour objectif de favoriser le réemploi des bouteilles et de réduire la quantité de déchets générés par l’industrie de la bière. Pour plus d’informations sur notre concept, vous pouvez vous rendre sur notre page dédiée à la consigne.

La pratique de la consigne en France et en Belgique

La consigne est une pratique courante en Belgique, où elle est obligatoire pour les bouteilles en verre depuis 1969. En revanche, en France, la consigne est facultative, mais elle est pratiquée par de nombreuses entreprises, notamment dans les régions de l’Est, comme l’Alsace. En effet, en Belgique, de nombreux points de vente acceptent le retour des bouteilles consignées. Les consommateurs peuvent les rapporter dans des supermarchés, des bars, des brasseries, ou même à des points de collecte spécifiques.

Cette pratique contribue non seulement à la préservation de l’environnement, mais elle crée également une culture de responsabilité chez les consommateurs. Bien que la consigne commence à gagner en popularité en France, elle n’est malheureusement pas encore généralisée partout. Pour une solution pratique et écoresponsable, tournez-vous vers Le Fourgon.

Ramener ses bouteilles de bière : où et comment ?

Pour participer à la consigne, les consommateurs doivent savoir et comment rapporter leurs bouteilles de bière vides. Les supermarchés sont souvent des points de collecte courants, mais de plus en plus d’initiatives incluent également des bars et des brasseries dans le réseau de consigne. Certains systèmes proposent des bornes de collecte automatisées, ce qui permet de simplifier le processus de retour pour les consommateurs. Le montant de consigne vous sera alors remboursé.

En revanche, tout dépend d’où vous achetez vos bouteilles. Par exemple, chez Le Fourgon, vous n’avez pas besoin de vous déplacer pour ramener vos bouteilles puisque ces dernières sont directement récupérées chez vous par l’un de nos livreurs.

où ramener bouteilles biere

>> Découvrez l’ensemble de notre gamme de bières consignées.

La déconsigne : que deviennent les bouteilles ?

Vous avez acheté des contenants consignés mais vous ne savez pas comment se passe la suite du processus ? Et bien, comme indiqué précédemment, si vous avez acheté votre bouteille dans un petit magasin, vous devez généralement la rapporter auprès de ce dernier pour récupérer la consigne. Cependant, il se peut qu’il y ait des points de collecte à proximité de chez vous ; vous pouvez vous informer pour en être certain.

Mais que se passe-t-il ensuite ? Et bien lorsque les bouteilles de bière sont rapportées, elles sont ensuite transportées dans des centres de tri spécialisés. Une fois triées, ces dernières passent par un processus de nettoyage approfondi. Cela comprend souvent un lavage à haute température et une stérilisation pour garantir l’élimination de tout résidu ou contaminant. Elles sont alors remplies à nouveau, et distribuées aux points de vente, ce qui créé un cycle durable.

Le retour de vos caisses chez Le Fourgon

retour caisses bières

Mais sachez qu’il existe une méthode efficace pour la déconsigne de vos bouteilles qui vous fera gagner beaucoup de temps : notre service Le Fourgon. Pourquoi est-ce plus simple ? Tout simplement parce qu’après avoir effectué votre commande et consommé vos bouteilles, elles seront récupérées par l’un de nos livreurs lors de la livraison de votre prochaine commande. En d’autres termes, vous n’avez rien à faire : vous savourez votre boisson, vous rendez les bouteilles au pas de votre porte, et vous pouvez ensuite en consommer de nouvelles. Les bouteilles vides seront ensuite acheminées vers nos différents partenaires de lavage, où elles seront nettoyées, remplies à nouveau, puis remises en circulation. Pour connaître plus précisément le parcours des bouteilles, découvrez cette page qui vous explique plus précisément notre concept.

Le cas particulier de l’Alsace et de Meteor

L’Alsace est une région de France où la consigne est très répandue. En effet, de nombreuses brasseries alsaciennes pratiquent la consigne pour leurs bouteilles de bière. Par exemple, la brasserie Meteor est une entreprise alsacienne qui a mis en place un système de consigne bien établi. Cette approche régionale montre comment les acteurs locaux peuvent jouer un rôle clé dans la promotion de pratiques durables, tout en renforçant le lien entre la communauté et la production locale.

météor brasserie consigne

Cette dernière a d’ailleurs mené à l’époque une étude pour prouver l’impact d’une bouteille en verre consignée par rapport à une bouteille en verre à usage unique. Les résultats ont été concluants, puisque selon cette étude, une bouteille en verre réemployée permettait d’économiser 79% de CO2, 75% d’énergie et 33% d’eau par rapport à une bouteille en verre à usage unique. Alors, qu’attendons-nous pour prendre exemple sur l’Alsace et répandre ce système de consigne dans l’ensemble des régions françaises ?  

>> Lien de l’étude ACV de la brasserie météor.

L’impact environnemental des bouteilles consignées

Bien que grâce à la brasserie Meteor, il était possible de connaître l’impact environnemental d’une bouteille en verre consignée par rapport à une bouteille en verre à usage unique, il n’était pas possible de connaître son impact par rapport aux autres matériaux. C’est pour cela que chez Le Fourgon, nous avons décidé de réaliser notre propre étude ACV (Analyse de cycle de vie d’un produit), afin de prouver qu’une bouteille réemployée est meilleure pour la planète.

Dans les grandes lignes, on a pu voir que : dès 3 réutilisations, la bouteille réemployée (qui peut l’être jusqu’à 40 fois) a un meilleur impact global sur la planète et le vivant que la bouteille à usage unique en verre et en plastique PET. Dès 4 réutilisations, la bouteille réemployée a un meilleur impact que la canette aluminium, et dès 6 réutilisations, elle a un meilleur impact que la bouteille en plastique HDPE et l’emballage Tetra Pak®. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur notre site afin de découvrir notre étude ACV. Alors, qu’attendez-vous pour passer à la consigne pour vos bouteille de bière

Quelles bouteilles en verre sont consignées et comment les reconnaître ? 

Il n’est pas toujours évident de différencier une bouteille en verre consignée d’une bouteillle en verre classique, puisque peu de choses les différencient. La multitude de symboles présents sur les étiquettes peut sembler déconcertante, mais quelques indices visuels peuvent vous guider pour distinguer une bouteille consignée.

Recherchez des symboles spécifiques sur l’étiquette ou le corps de la bouteille. Souvent, une flèche formant un cercle ou un autre symbole indique que la bouteille est consignée. Certains producteurs mentionnent également explicitement la consigne ou utilisent des termes tels que “bouteille consignée” ou “réutilisable” sur l’étiquette. Mais ce n’est pas tout, les bouteilles consignées sont fabriquées avec un verre plus épais pour résister à plusieurs cycles de lavage et de remplissage. En comparant l’épaisseur du verre avec une bouteille standard, vous pourriez remarquer une différence. 

logo bière consigne
Exemple de logos du réemploi.

Bon à savoir : l’étiquette apposée sur une bouteille en verre consignée est fixée avec une colle dite hydrosoluble, afin qu’elle puisse se détacher facilement en lavage.

Combien coûte la consigne d’une bouteille de bière ? 

Le montant de la consigne d’une bouteille de bière varie en fonction du pays et de la région. Par exemple, en France, le montant de la consigne est généralement de 0,10 € par bouteille. En Belgique, le montant de la consigne est généralement de 0,05 € par bouteille, étant donné que ce système est plus répandu. Il est important de noter que le montant de la consigne peut également varier en fonction de la taille de la bouteille, du type de bière ou de la marque. Chez Le Fourgon par exemple, la consigne pour une grande bouteille de bière (75cl et 1L) est de 0,20€, tandis qu’elle est de 0,10€ pour une petite vouteille (25cl et 33cl).

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