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Cabaret d'Or & Château Fontbaude

Cabaret d'Or & Château Fontbaude

Cabaret d'Or crée des collaborations avec des vignerons et vigneronnes engagés tant pour la qualité de leurs vins que pour la préservation de l'environnement. Nous élaborons ensemble des cuvées gourmandes et pleines de vie.

Le Château Fontbaude est un vignoble familial depuis 1968, année où Christiane et François Sabate achètent leurs premiers hectares de vignes situés à proximité de Saint-Émilion. Aujourd’hui, c’est leurs fils Christian et Yannick qui gèrent la propriété. Le vignoble est composé de 19 hectares idéalement situés sur les coteaux de Saint-Magne-de-Castillon.

Particulièrement concernés par la préservation de l’environnement, tous leurs vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2012. Voulant aller plus loin dans leur démarche environnementale, ils ont obtenu la certification Haute Valeur Environnementale en 2016.