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Sweet Tiger

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Passionnés par le monde de la bière, ils souhaitent partager cet engouement avec vous à travers une gamme variée de styles. Toutes leurs productions sont créées, brassées et embouteillées à Praye, au pied de la colline de Sion.

Ils se sont donnés comme challenge de développer des bières à la fois goûteuses et légères en alcool pour allier plaisir et découverte.

  • Leurs engagements

Le réemploi des bouteilles de 75 cl par lavage

Les bouteilles de 75 cl sont récupérées à la brasserie pour être lavées puis réutilisées.

La récupération est basée sur le retour volontaire.

Les bouteilles sont ensuite lavées par une entreprise locale : La bouteille Lorraine à Thaon les Vosges.

La revalorisation des drêches

Les drêches sont généralement considérées comme un déchet du processus de brassage alors même que fraîche, la drêche possède moins de glucides, plus de protéines, plus de fibres que la farine de blé. De plus, les drêches sont une source importante de minéraux tels que calcium, phosphore, fer et cuivre notamment.

L'approvisionnement local

Leur orge est produit dans la région Grand Est. Une partie des houblons qu'ils utilisent viennent de la houblonnière Hop-Rive en Moselle (à faire croître en fonction des disponibilités).

Les étiquettes sont imprimées en Moselle, les bouteilles viennent d’Alsace, les cartons de Meurthe-et-Moselle…