De type spéciale à fermentation haute et d'une couleur Or légèrement troublée, la Petrus Triple se présente sous une épaisse couche de mousse blanche, compact et durable.
Elle développe un nez typique des bières belges avec des arômes forts de levure et d'épices avec une présence dans les narines de coriandre ainsi que des pointes plus maltées et houblonnées. En bouche, les saveurs sont douces et restent portées sur la levure.
On retrouve aussi des saveurs plus fruitées ainsi qu'une présence renforcée des malts par rapport à ce qui a été perçu dans le nez. La fin de bouche est sèche et épicée.
Dans la famille des bières régionales, la Triple figure comme un pur-sang. La fermentation en bouteille donne en effet un goût unique à cette superbe blonde.