Au cœur de l'Aude, entre la montagne et la mer, les parcelles sont implantées sur une mosaïque de terroirs typique de la région : des schistes remarquables sur les hauts plateaux, des sols calcaires dans la plaine, ou encore des sables près des côtes. Un environnement propice à la plus belle expression des cépages emblématiques du Languedoc.
Ce vin présente une robe jaune pâle, limpide et claire, aux reflets argentés. Le nez est expressif et fin. Il s'ouvre sur des arômes floraux (fleurs blanches) puis sur des notes plus exotiques.
La bouche est fraîche, avec une attaque franche et nette, sur les fruits blancs et les fleurs blanches. Bien enrobée, elle révèlera une finale équilibrée, longue et très fruitée.