D’une jolie robe rose pâle, Nouvelle Vague Rosé évoque au nez des arômes de fruits frais puis, des nuances florales. Croquant, vif et acidulé, Nouvelle Vague est une bouteille de plaisir quotidien.
La seule façon de l’apprécier est à la plage, au soleil couchant, les pieds dans le sable après une longue session avec vos meilleurs amis.
Historiquement surnommés les « Wine Beach Boys » du vignoble par la critique, Gregory Hecht & François Bannier ont imaginé depuis plusieurs millésimes « Nouvelle Vague », une gamme de vins issus de leurs plus belles sélections de raisins biologiques provenant de leurs terrains de jeu viticole historiques en Méditerranée.
Nouvelle Vague rosé est bien entendu issu de l’agriculture biologique
certifiée. La sélection est faite sur des terroirs frais où le degré potentiel des raisins n’est pas trop élevé. La vinification à basse température préserve un maximum de fraîcheur et de vivacité.