Mongy IPA est une bière de type India Pale Ale. C'est une bière au caractère houblonné grâce à l'utilisation de houblons aromatiques américains Cascade et Centennial.
Dans le verre, cette Mongy artisanale nous montre une jolie robe jaune-orangée.
Concernant ses arômes, on peut discerner des notes florales et herbacées de houblon ainsi que quelques fruits tels que l'orange, le citron, la mandarine et la pêche.
Cette bière accompagnée de chèvre frais est un vrai délice.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.