Lait demi-écrémé stérilisé, issu d'exploitations certifiées HVE* de la Côte d'Opale. Produit au cœur du Parc Naturel Régional Caps et Marais d’Opale, Lait Prairies du Boulonnais soutient l’agriculture responsable et les éleveurs locaux.
Ce lait provient de vaches élevées en pâturage, garantissant une alimentation à base d'herbe fraîche pour une meilleure qualité nutritionnelle, riche en oméga-3, vitamines et antioxydants.
Ce lait est un produit artisanal qui peut présenter des traces de crème sur le dessus de la bouteille; si c'est le cas, n'hésitez pas à secouer la bouteille avant de le consommer, afin de le ré-homogénéiser.
Les engagements de Lait Prairies du Boulonnais :
- 150 jours minimum de pâturage par an pour leurs vaches (bien-être animal + alimentation à base d'herbe fraiche = meilleur lait !)
- 85% de l’alimentation de leurs troupeaux est produit sur la ferme (traçabilité, qualité, meilleur lait)
- 75% des surfaces des fermes est constitué de prairies avec un engagement à les préserver (lutte contre l’érosion grâce au maintien des prairies, puit de biodiversité, préservation de la ressource en eau)
- Leurs fermes sont implantées au sein du Parc Naturel Régional Caps et Marais d’Opale, et ils sont engagés sur des programmes de préservation de la ressource en eau et préservation de la biodiversité (notamment via la préservation des bocages)
*Dans le cadre de la production de lait français stérilisé consigné, Le Fourgon bénéficie du soutien financier de la Région Hauts-de-France.