Jean et Emeric, deux amis d’enfance, partagent une même passion pour la forêt, qui les a vus grandir. Désireux de faire découvrir les trésors de la nature et de rendre accessible des produits bons et sains, ils s’associent pour récolter la sève des bouleaux, en Pays de Loire dans la forêt de la Grande Charnie.
Ce liquide nourricier, qui parcourt l'arbre et accompagne son éveil au printemps est consommé en cure depuis des générations, pour purifier l’organisme. En récoltant la sève, ils valorisent des parcelles forestières naturelles d’exceptions en minimisant l’impact sur le milieu naturel.
Ils s'engagent à fournir un produit bon et sain, certifié Agriculture Biologique et issue de forêts françaises, loin de toute activité polluante.