Aux portes de Nantes, le Domaine Les Trois Toits est idéalement situé sur la commune de Vertou, réputée pour sa tradition viticole. La commune est traversée par la rivière de la Sèvre, qui donne son nom à l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.
Bien exposées, les vignes profitent de l’influence océanique et du rôle modérateur que jouent la Loire et ses affluents. Entretenues et cultivées avec passion et dans le plus grand respect de la biodiversité, leurs vignes offrent les meilleurs raisins.
La qualité du terroir apporte la finesse et la minéralité que vous retrouverez dans leurs vins et jus consignés.
Au-delà des pratiques de l'agriculture biologique, ils mettent en oeuvre les piliers et principes de l'agroécologie, avec des projets innovants (vitiforesterie, couverts végétaux, cultures auxiliaires...).