L’utilisation de malts torréfiés lui apportent des notes de pain grillé et caramel mais également une robe ambrée intense. Un petit houblonnage à cru vient équilibrer le tout et apporter un peu de fraîcheur. Malgré un caractère bien trempé le corps léger de cette bière et l’absence de sucrosité en font une partenaire parfaite pour l’apéro !