Bière d'Alsace
Une brasserie Artisanale ouverte à Benfeld depuis Juin 2022 !
Un ancien local de stockage, transformé en boutique et adapté en atelier de production de bières, permet désormais à Pierrot, votre brasseur, de vous proposer ses créations originales. Des bières 100% naturelles, brassées à l'ancienne, à la main !
Une toute nouvelle 'petite' installation moderne, économique en énergies et matières, à découvrir juste à l'arrière de la boutique. Elle permet de brasser proprement, en autonomie totale, et sans rien gâcher !
Pierre-Olivier, appelez-le "Pierrot", 38 ans, grand passionné de bières et de ses déclinaisons à travers le monde.
D'abord graphiste, créatif, puis technicien et économiste de la construction, il "taille" les bières les plus folles, élabore des recettes, s'inspire des ingrédients qui l'entourent, dans des contenants de plus en plus grands depuis quelques années.
20 - 50 - 200 et aujourd'hui c'est avec 500 litres par semaine qu'il peut faire partager au plus grand nombre ses créations, et vivre de sa passion avec le sourire :)
Localisation : Benfeld (67)