Cette huile d’olive est produite et sélectionnée au Portugal, grâce à la famille Esteves, oléiculteurs depuis plusieurs générations dans la vallée du Douro.
Le Portugal est un des producteurs oléicoles les plus discrets du bassin méditerranéen. Les huiles d’olive se distinguent par leur qualité, grâce à des productions qui demeurent familiales et à des oliveraies traditionnelles. Nous travaillons main dans la main avec la famille Esteves pour vous proposer une huile de qualité, dans une démarche environnementale forte. Nous travaillons ensuite avec vous pour appuyer cette démarche jusqu’à la réutilisation des contenants.
Cette huile d’olive est issue des variétés d’olives typiques du nord-est du Portugal : Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil. Elles ont été récoltées en fin de saison, afin d’obtenir une huile douce aux notes d’olives mûres.