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Bordeaux, Vin De France

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La Micro-Winerie est une expérience nouvelle à Bordeaux, faite pour les bons vivants !
L’idée est de démystifier le monde du vin et sa fabrication : en ramenant le lieu de production au lieu de consommation, cela rend possible l’immersion dans le processus de fabrication du vin. C’est aussi et avant tout un lieu convivial, vivant, où l’on vient boire un verre et refaire le monde pendant quelques heures.
La fabrication et dégustation du vin fusionnent autour de maîtres mots : convivialité, gourmandise et détente.

Tout a commencé lorsqu’à l’issue d’un événement sur le chenin, Léo présente Kevin à Nico. Le projet de Kevin, qui consiste à créer des formations œnologiques sur mesure, ludiques et conviviales pour animer soirées et vacances entre amis,  a rencontré celui de Nico : créer des ateliers de brassage pour faire découvrir l’art de la bière artisanale, sa passion. Un véritable combat politique commun est né contre le rosé’pamp et la mauvaise bière en pack de 20. Un si bel engagement politique, il n’en fallait pas plus pour convaincre Léo – à la recherche d’une juste cause pour l’Humanité- pour unir les ressources d’un nouvel étendard ! Les quelques verres de chenin auront fait le reste et achevé la naissance d’un pacte fondateur pour unir dans un même élan l’infiniment petit et le cosmos… l’alliance du vigneron indépendant et du brasseur insolent !