75cl 9%

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Emile

Tripel

Brasserie Motte-Cordonnier

Description

En 1904, Emile SORY est embauché chez MOTTE-CORDONNIER, il y travaille 50 ans, son fils 50 ans et son petit-fils 44 ans... Une belle histoire de famille !
Ingénieur brassicole en charge notamment de la fermentation, il apporte sa contribution aux évolutions techniques de l’aventure brassicole : la pasteurisation, l’arrivée des bouteilles... C’est en hommage à l’engagement de tous les collaborateurs, dont le sien que nous avons donné son nom à notre bière.

C'est une bière charnue à l'attaque ronde et légèrement sucrée. Elle propose une carbonatation rafraîchissante et une douce amertume.
Elle est équilibrée et facile à boire.

Caractéristiques

Type de bière	Triple
Degré d'alcool	9%
Température de service	10-12°
Arômes	Malt, fleurs, épices, fruits (banane, fruits jaunes).
Accords mets/bière	Notre bière se mariera à merveille avec une terrine de gibier sur un pain rustique en apéritif, une palette de porc aux lentilles en plat et une pâtisserie Moka en dessert.

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de déchet

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Brasserie Motte-Cordonnier

La 10 éme génération-Motte Cordonnier relance la marque familiale en 2019 à Armentières fort de plus de 350 ans d'histoire. Avec des produits du Nord pour des familles du Nord. Motte Cordonnier Brasseur de Famille.

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