Dans l'optique de mettre les vignerons au cœur d'une démarche éco-responsable, La Consignature a créé une gamme de vin en verre consigné. Leur concept est basé sur 3 piliers : la production raisonnée, les bouteilles consignées et des matériaux biodégradables. La Consignature vient elle même de trois termes : Consigne, Signature et Nature pour à la fois évoquer la partie réutilisable, la touche personnelle du vigneron et le côté biologique et responsable de la gamme.