Cépage d’un rouge grenat dense aux reflets violacés. Nez très aromatique de fruits rouges, poivre, réglisse, avec des notes florales de violette. Charnu et équilibré. Elevage 12 mois en foudre de chêne.
Une belle Syrah typique de la vallée du Rhône qui peut accompagner tout un repas ; caillette, gigot d’agneau, pintadeau de la Drôme, fromage