La brasserie Corsendonk a été créée en 1906 par Antoine Keersmaekers sur la commune d’Oud-Turnhout en Belgique. Depuis ses débuts, la brasserie est spécialisée dans les bières d’abbaye, ce qui se traduit directement par son nom, Corsendonk, emprunté à un ancien monastère augustin : Le Prieuré Corsendonk.
Pour la petite anecdote, la quasi-totalité des bouteilles de bières de la brasserie sont sans étiquettes, c’est une sérigraphie sur verre reprenant l’identité du prieuré Marie de Corsendonk Sigillum Monastery qui vous donne les informations sur le breuvage que vous vous apprêtez à déguster.