75cl 12%

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Champagne Extra Brut Bio J. Perrier

Champagne, AOP Champagne

Joseph Perrier

Description

Ce champagne présente une robe or pâle laissant s’échapper de fines bulles lumineuses. Le nez est d’une belle complexité, tout en finesse. On peut sentir de délicats arômes de fruits exotiques, un mélange subtil de papaye, de mangue et de goyave auquel se mêlent citron confit et agrumes.
Enfin, en bouche, on ressent une attaque vive et franche, avec des notes de fruits jaunes telles que la nectarine et la mirabelle parfaitement sucrées. Une cuvée gourmande avec du corps et un bel équilibre !

"À travers cette Cuvée Royale Extra-Brut Organic, nous avons voulu retranscrire la pureté et l’authenticité de notre vignoble cultivé en agriculture biologique !"

L’impact écologique de cette cuvée a également été limité par la création d’une étiquette sur papier recyclé à base de résidus de raisins et par la réalisation d’une coiffe avec un complexe biosourcé.

Caractéristiques

Région	Champagne
Type de champagne	Extra Brut Bio
Cépages	37% Chardonnay, 42% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier
Dosage	5g/L
Degré d'alcool	12%
Accords mets et vins	Un vin qui accompagnera idéalement vos apéritifs mais qui se mariera également avec vos plats d’huîtres, vos poissons ou encore vos repas à base de viande blanche.
Conseil de conservation	À conserver en cave, à l’abri de la lumière et à température constante.
Conseil de service	À rafraîchir dans un seau à glace 20 minutes avant
Conseil de dégustation	À déguster à 8-10°C.

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Joseph Perrier

Ils s'appellent Perrier, Pithois et Fourmon et se succèdent de père en fils depuis six générations. Joseph Perrier est une authentique maison familiale indépendante situé en bordure de Marne. Leur objectif n'est pas d'accroître leur production mais de continuer à faire de belles choses en petite quantité tout en respectant l'environnement.

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