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Bolée d'Armorique Cidre Traditionnel

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Eclor

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Le cidre Bolée d'Armorique est un petit frère de Loïc Raison, appartenant à la même coopérative cidricole Eclor.

Ces cidres sont nés en 1918, lorsque Louis Raison Père, alors épicier ambulant, a acheté du cidre auprès des agriculteurs de sa région. Cinq ans plus tard, il commence à presser le cidre lui-même pour le compte de fermiers et pour ses proches. Le cidre est alors conditionné et livré aux épiceries, cafés et restaurants locaux.

C’est en Ille-et-Vilaine, au sein de la ville de Domagné qu’il développe la cidrerie familiale Raison pour promouvoir le savoir-faire et le patrimoine Breton.
En 1929, il lance la première bouteille de cidre en verre. À partir de l’année 1934, Louis Raison fils commence son apprentissage de maître cidrier avec son père. 11 ans plus tard, il devient le responsable de l’affaire familiale.

Par la suite, la cidrerie Raison est rachetée par la coopérative cidricole Eclor qui possède également le cidre Bolée d'Armorique.