Pack Découverte Série MILL + 2 verres offerts

Le pack idéal pour découvrir 3 personnages de la Série Mill de Moulins d'Ascq, leur fameuse gamme craft ! Vous aurez l'occasion de déguster la NEIPA, Imperial Brut IPA et Black IPA dans le verre associé, en trinquant avec un proche !

Contenu du pack :

L'ARIANE MILL est une New England IPA (NEIPA) qui met pleinement en valeur les arômes du houblon. Au nez, les notes de fruits à noyaux dominent. En bouche, cette bière est ronde, soyeuse et veloutée. Elle se distingue par une amertume presque absente, ce qui lui confère une grande buvabilité. Les houblons (Cascade, Citra, Idaho7) incorporés au dry hopping soutiennent la sensation de fruits et le côté résineux s'exprime alors sur le palais. Le finish est très légèrement amer et rafraîchissant. Elle est décrite comme gourmande et fruitée.

L'IGOR MILL est une Imperial Brut IPA qui réinvente le genre. Inspirée de la finesse du champagne, elle est brassée pour être extra sèche à la façon d'un champagne brut : zéro sucres résiduels, une bulle nette, fine et très pétillante. Le houblon Sabro est mis à l'honneur , apportant une complexité aromatique marquée par des saveurs de fruits tropicaux, de coco et de litchi. Sa technique de Dry Hop permet une infusion lente du houblon en phase de garde. Elle présente une amertume prononcée. Elle a été récompensée au World Beer Awards France.

La JACK MILL est une Black IPA qui joue sur les contrastes : elle dévoile une robe noire profonde mais surprend en bouche par l'onctuosité d'une blonde. Elle bouscule la couleur du moût en cours de filtration en incorporant un malt spécifique qui lui confère ce noir profond. Une subtile flaveur caféinée s'équilibre avec celle du houblon. Un Dry Hop au Citra garantit une expression puissante et intense du houblon. C'est une bière complexe, chocolatée et houblonnée avec une amertume affirmée. Elle a été élue World's Best Black IPA.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.