Le pack idéal pour découvrir 2 personnages de la Série Mill de Moulins d'Ascq, leur fameuse gamme craft ! Vous aurez l'occasion de déguster la NEIPA et la Imperial Brut IPA dans le verre associé !
Contenu du pack :
L'ARIANE MILL est une New England IPA (NEIPA) qui met pleinement en valeur les arômes du houblon. Au nez, les notes de fruits à noyaux dominent. En bouche, cette bière est ronde, soyeuse et veloutée. Elle se distingue par une amertume presque absente, ce qui lui confère une grande buvabilité. Les houblons (Cascade, Citra, Idaho7) incorporés au dry hopping soutiennent la sensation de fruits et le côté résineux s'exprime alors sur le palais. Le finish est très légèrement amer et rafraîchissant. Elle est décrite comme gourmande et fruitée.
L'IGOR MILL est une Imperial Brut IPA qui réinvente le genre. Inspirée de la finesse du champagne, elle est brassée pour être extra sèche à la façon d'un champagne brut : zéro sucres résiduels, une bulle nette, fine et très pétillante. Le houblon Sabro est mis à l'honneur , apportant une complexité aromatique marquée par des saveurs de fruits tropicaux, de coco et de litchi. Sa technique de Dry Hop permet une infusion lente du houblon en phase de garde. Elle présente une amertume prononcée. Elle a été récompensée au World Beer Awards France.