
Accueil / Soda & Kombucha / Loven Kombucha Ginger
Loven Kombucha Ginger
Kombucha
Le kombucha Ginger est une boisson sans alcool naturellement fermentée, acidulé, finement pétillante. Une puissance en jus de gingembre frais, des notes citronnées et herbacées de la cardamome pour un kombucha riche en goût, véritable allié pour la digestion. Ginger Power !!
Le kombucha est une boisson vivante, issue de la fermentation de thé sucré par un ensemble naturel de levures et de bactéries, appelé SCOBY.
Même après embouteillage, des traces de ces micro-organismes restent présentes dans la boisson. À basse température, leur activité est ralentie, ce qui empêche la refermentation.
➡️ C’est pourquoi il est essentiel de conserver le kombucha au frais : une température trop élevée pourrait relancer la fermentation, augmenter la pression dans la bouteille… jusqu'à risquer l’explosion dans certains cas.
Non pasteurisé, faiblement filtrée (présence naturelle de dépôts)




















