Une véritable Weizen à partir de levure allemande. Appréciez la douceur du blé mariée aux arômes de fruits ramenés par cette levure typique.
Au nez, on ressent les odeurs dominantes de pain, de céréales, de miel et de bonbon à la banane, une odeur typique des bières de blé. Viennent ensuite des notes d’épices et d’herbes aromatiques.
En bouche, vous découvrez une bière particulièrement mousseuse et pétillante, légèrement acidulée à l’attaque, qui évolue sur le sucré. La fermentation haute de cette bière apporte des arômes complexes épicés et fruités.
Un bière parfaite pour accompagner un apéritif composé de chèvre mi-frais, de légumes accompagnés de fromages blanc ciboulette, de fromages de chèvre en règle générale, ou encore du poisson blanc, un risotto, et pour les gourmands… du fromage blanc, un dessert spéculoos-citron.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.