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Haricots verts
90/100
Origine : haricots France
Fabrication : France
Poids net 660g, poids net égoutté 360g
Les avis de nos clients
Rendent beaucoup d'eau.
Bonjour Florian,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire votre retour. Votre avis est précieux pour nous aider à améliorer continuellement nos produits afin qu'ils correspondent au mieux à vos attentes.
Nous sommes désolés que nos haricots verts n'aient pas pleinement correspondu à vos goûts en raison de ce goût d'eau. Pour vous expliquer ce phénomène, notre processus de stérilisation en bocal de verre (essentiel pour le réemploi et la conservation longue durée) fait que le haricot cuit littéralement dans son jus à l'intérieur du bocal.
Lors de cette cuisson à cœur, une partie des arômes naturels du légume migre vers l'eau de cuisson. De plus, le haricot perd son croquant "al dente" pour devenir très tendre, et cette perte de texture influence directement la perception du goût en bouche, pouvant donner cette sensation de fadeur ou de goût d'eau. C'est un procédé technique totalement inévitable pour garantir la sécurité alimentaire, peu importe la marque.
Pour redonner instantanément du peps et concentrer les saveurs de vos haricots, voici une petite astuce de notre cheffe de produit épicerie : après les avoir bien égouttés, passez-les juste 2 minutes à la poêle avec une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive ou un peu d'ail. Cela permettra d'évaporer l'excès d'humidité et de réveiller toutes leurs qualités gustatives !
Nous restons à votre entière disposition ☺️
Louise de l'équipe Offre
Pas bcp de gout
Bonjour Blanche,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire votre retour. Votre avis est précieux pour nous aider à améliorer continuellement nos produits afin qu'ils correspondent au mieux à vos attentes.
Nous sommes désolés que nos haricots verts n'aient pas pleinement correspondu à vos goûts en raison de ce goût d'eau. Pour vous expliquer ce phénomène, notre processus de stérilisation en bocal de verre (essentiel pour le réemploi et la conservation longue durée) fait que le haricot cuit littéralement dans son jus à l'intérieur du bocal.
Lors de cette cuisson à cœur, une partie des arômes naturels du légume migre vers l'eau de cuisson. De plus, le haricot perd son croquant "al dente" pour devenir très tendre, et cette perte de texture influence directement la perception du goût en bouche, pouvant donner cette sensation de fadeur ou de goût d'eau. C'est un procédé technique totalement inévitable pour garantir la sécurité alimentaire, peu importe la marque.
Pour redonner instantanément du peps et concentrer les saveurs de vos haricots, voici une petite astuce de notre cheffe de produit épicerie : après les avoir bien égouttés, passez-les juste 2 minutes à la poêle avec une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive ou un peu d'ail. Cela permettra d'évaporer l'excès d'humidité et de réveiller toutes leurs qualités gustatives !
Nous restons à votre entière disposition ☺️
Louise de l'équipe Offre




















