The Cake Is A Lie
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75cl

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Singe Savant

The Cake Is A Lie

Sour myrtille citron vanille

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Succombez à la tentation avec The cake is a lie, une bière de style Sour gourmande qui bouscule les codes de la brasserie artisanale. Directement inspirée des saveurs d'une tarte ou d'un cheesecake, cette création de la brasserie Le Singe Savant à Lille offre une expérience sensorielle unique.

Sa recette repose sur un équilibre parfait entre l'acidité caractéristique des Sours et une gourmandise assumée. De la purée de myrtille et de citron est ajoutée en fin de fermentation pour apporter fraîcheur et fruité, tandis qu'une teinture de vanille est incorporée durant la période de garde pour arrondir l'ensemble. Avec un corps généreux assuré par une densité finale élevée et un taux d'alcool de 5,5%, c'est une véritable pâtisserie liquide qui ravira les amateurs de bières originales et complexes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Eau, Malts (non spécifiés), Purée de myrtille* , Purée de citron* , Teinture de vanille*, Houblons, Levures.

Allergènes : GLUTEN
CouleurRouge violacé (due à la myrtille)
StyleSour Myrtille Citron Vanille
Profil de la bièreSour gourmande, corps assuré, densité finale élevée
ArômesMyrtille, citron, vanille, notes de tarte et cheesecake
Température de service6 - 8°C (conseillé pour les Sours fruitées)
Degré d'alcool5,5% ABV
6.30 € * 8.40 € / L
Consigne 0.20€
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