L’eau gazeuse, un allié santé ou un faux ami ? Riche en minéraux comme le magnésium et le calcium, cette eau est populaire, appréciée pour ses bulles rafraîchissantes et son goût pétillant. Mais peut-elle faire grossir ? Est-elle saine à consommer tous les jours ? Quels en sont les inconvénients ? Découvrons tout cela ensemble dans cet article !
Comprendre l’eau gazeuse : définition et fabrication
Vous avez sûrement déjà goûté à cette eau pétillante, si agréable et rafraîchissante, qui a cette petite sensation piquante sur la langue. Mais est-ce que vous vous êtes déjà demandé d’où venait son effervescence ? Et bien, il existe deux sources principales d’eau pétillante : la nature et l’homme ! Pour ceux qui ne le savaient pas, l’eau gazeuse est une eau contenant un ou plusieurs gaz dissous, généralement du dioxyde de carbone, qui lui donnent son effervescence. Ce gaz peut être naturellement présent ou ajouté artificiellement.
Dans le cas de l’eau naturellement gazeuse, l’effervescence provient de la source même. Parfois, du gaz supplémentaire de la source peut être ajouté si l’effervescence diminue lors du stockage. Quant à l’eau gazéifiée, elle est obtenue en ajoutant du dioxyde de carbone à de l’eau plate. C’est d’ailleurs quelque chose que vous pouvez faire vous-même à domicile avec un appareil spécialisé (sodastream, mysoda, etc).
Eau minérale naturellement gazeuse et eau gazéifiée : laquelle choisir ?
Vous hésitez à franchir le cap d’acheter une sodastream ou un autre appareil capable de gazéifier votre eau ? Voici ce qu’il faut savoir avant de choisir l’eau naturellement gazeuse ou l’eau gazéifiée.
Déjà, l’eau naturellement gazeuse est souvent plus riche en minéraux, issus des roches traversées, variables selon la source. À l’inverse, la teneur en minéraux de l’eau gazéifiée dépend de l’eau plate utilisée et des minéraux ajoutés artificiellement. Mais généralement, cette dernière est moins riche en minéraux. En ce qui concerne le goût, il est plus subtil et minéral et peut varier selon la source et la teneur en gaz lorsqu’il s’agit d’une eau naturellement pétillante. Pour l’eau gazéifiée, le goût est plus prononcé et pétillant, et peut-être légèrement amer à cause du gaz carbonique ajouté.
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Boire de l’eau pétillante : les bienfaits pour la santé
Cette boisson gazeuse comporte plusieurs avantages pour la santé, notamment :
- Hydratation efficace : tout comme l’eau plate, l’eau pétillante hydrate efficacement votre corps.
- Amélioration de la digestion : grâce à son effervescence, cette boisson gazeuse peut aider à améliorer la digestion. En effet, les bulles, notamment le dioxyde de carbone, favorisent une meilleure évacuation gastrique et donc une meilleure digestion.
- Apport en minéraux : les eaux naturellement gazeuses sont riches en minéraux (calcium, magnésium, potassium), qui sont bénéfiques pour la santé osseuse, musculaire et cardiovasculaire.
- Substitut idéal aux boissons sucrées : cette boisson gazeuse est une excellente alternative aux sodas et autres boissons sucrées. En choisissant de l’eau gazeuse nature ou légèrement aromatisée sans sucre, on réduit la consommation de calories et de sucres ajoutés, contribuant ainsi à une meilleure santé globale.
Vous l’aurez compris, consommer cette boisson apporte plusieurs avantage pour votre santé. Alors faites-vous plaisir et profitez des bienfaits de l’eau gazeuse naturelle, tout en les consommant avec modération ! Passez commande chez Le Fourgon et bénéficiez d’une livraison gratuite à domicile de vos bouteilles d’eau pétillante consignées !
Eau gazeuse vs eau plate : quelle est la meilleure ?
Vous êtes nombreux à vous poser la question, malheureusement, nous ne pouvons y répondre à votre place, car ce la dépend uniquement de vos préférences. Mais selon les retours des consommateurs, voici ce que nous savons.
L’eau pétillante est considérée comme rafraîchissante, stimulante pour les papilles et facilite la digestion. Elle peut d’ailleurs soulager les troubles digestifs comme la constipation. Elle est généralement plus riche en minéraux (calcium, magnésium, bicarbonate), et aide à la récupération après l’effort physique en compensant la perte de minéraux justement. Enfin, pour ceux qui n’aiment pas l’eau plate, l’eau pétillante peut être plus facile à boire et permet de maintenir une bonne hydratation. Mais il est aussi important de noter qu’elle est plus acide que l’eau plate, et peut abîmer l’émail des dents si consommée en excès, notamment si cette dernière est aromatisée. Elle peut aussi causer des ballonnements chez certaines personnes sensibles au gaz.
De l’autre côté, nous avons l’eau plate : goût neutre, elle est évidemment idéale pour les personnes qui ne sont pas adeptes de l’eau gazeuse. Elle ne posera aucun problème concernant l’émail de vos dents. Evidemment, elle ne possède pas de gaz : vous n’aurez alors aucun problème de ballonnements en la consommant. Mais selon certains consommateurs d’eau plate et d’eau gazeuse, l’eau plate paraît “moins intéressante” que l’eau gazeuse. Autre point négatif : sa teneur en minéraux est généralement moins élevée que l’eau gazeuse.
Quoi qu’il en soit, l’essentiel est de choisir la méthode d’hydratation qui vous convient le mieux. C’est ce qui est le plus important pour votre santé !
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La consommation quotidienne d’eau pétillante : est-ce bon ou mauvais ?
L’eau pétillante, avec ses bulles pétillantes et son goût rafraîchissant, est une très bonne alternative à l’eau plate. Mais y a-t-il des risques à la consommer quotidiennement ? Et bien cela dépend de plusieurs facteurs.D’un côté, l’eau gazeuse peut avoir de nombreux bienfaits sur la santé. Comme indiqué tout au long de cet article, elle peut contribuer à une meilleure hydratation, favoriser la digestion et même aider à la perte de poids. Et vous l’avez désormais compris : certains types d’eau gazeuse peuvent être riches en minéraux, comme le calcium et le magnésium.
Mais d’un autre côté, il y a des préoccupations concernant la consommation excessive d’eau gazeuse. Une recherche de la faculté dentaire de Birmingham avait démontré que l’eau gazeuse, en raison de son acidité, peut augmenter le risque d’érosion dentaire lorsqu’il s’agit d’une eau gazeuse aromatisée. Si vous êtes adepte de l’eau gazeuse, privilégiez une version nature ! De plus, certaines personnes peuvent être plus sensibles aux effets gazeux de l’eau, ce qui peut provoquer des ballonnements ou des troubles gastriques.
Résultat, les effets de l’eau pétillante varient d’une personne à l’autre. Autrement dit, la modération est la clé !
L’eau gazeuse fait-elle grossir ?
Bien qu’il s’agisse d’une eau, l’idée reçue que l’eau gazeuse peut faire grossir est un sujet qui revient souvent. Mais évidemment, l’eau gazeuse en elle-même ne contient ni calories ni sucres. Elle n’aura donc aucun impact direct sur votre poids.
En revanche, selon une étude publiée par des chercheurs palestiniens de l’universite de Beri Zeit, les bulles provoquées par le dioxyde de carbone peuvent stimuler une augmentation de l’appétit chez certaines personnes et augmenter leur envie de manger. Mais ne vous inquiétez pas ! Si vous aimez l’eau gazeuse et que vous la consommez avec modération, il n’y a aucune raison d’arrêter de la consommer. Si vous remarquez que l’eau gazeuse vous donne faim, buvez-la en dehors des repas !
N’oubliez pas : l’hydratation est essentielle pour le bien-être du corps humain, et l’eau gazeuse peut être un moyen agréable et savoureux de rester hydraté.
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Les réponses rapides à toutes vos questions
Pour ceux d’entre vous qui en ont marre de passer leur temps à décortiquer des articles, voici toutes nos réponses courtes et directes à vos questions les plus demandées.
Est-ce bon de boire de l’eau gazeuse tous les jours ?
Boire de l’eau gazeuse tous les jours est sans danger : elle hydrate aussi bien que l’eau plate. Mais attention, certaines personnes peuvent éprouver des ballonnements ou des gaz. Si vous avez des problèmes digestifs, il est préférable de consulter un professionnel de santé.
Quelle est l’eau gazeuse la plus saine ?
L’eau gazeuse la plus saine est celle qui est naturelle et sans additifs, comme l’eau minérale gazeuse. Recherchez des marques qui ne contiennent ni sucre ni édulcorants artificiels. Les eaux minérales gazeuses riches en minéraux, comme Perrier ou San Pellegrino, sont de bonnes options par exemple.
Est-ce que l’eau gazeuse fait grossir ?
L’eau gazeuse ne contient ni calories ni sucres, donc elle n’a aucun impact direct sur le poids. Mais certaines études ont cependant prouvé que les bulles peuvent stimuler l’appétit chez certaines personnes. Si cela vous concerne, buvez-la en dehors des repas.
Quels sont les inconvénients de l’eau gazeuse ?
L’eau gazeuse peuvent provoquer des ballonnements et des gaz chez certaines personnes. De plus, son acidité peut potentiellement affecter l’émail des dents à long terme. Alors, si vous avez des problèmes digestifs ou des préoccupations dentaires, il est préférable de consulter un professionnel de santé. Mais ne vous inquiétez pas, ces effets ne surviennent pas chez tout de le monde, y compris si cette eau est consommée modérément (1 à 2 litres d’eau gazeuse par jour).
