Selon l’ADEME, chaque Français produit en moyenne 500 kg de déchets par an. Une part significative de ces déchets provient des courses effectuées au quotidien. En effet, les aliments sont souvent emballés dans des emballages jetables, comme les sacs plastiques, les films plastiques, les cartons et les emballages en aluminium. Alors, pour changer les choses et diminuer la pollution, nous vous donnons quelques techniques pour faire ses courses en étant zéro déchet !
Sommaire :
Les étapes pour faire ses courses zéro déchet
Faire ses courses de manière zéro déchet est une excellente façon de réduire son impact sur l’environnement. En suivant quelques étapes simples, vous pouvez réduire la quantité d’emballages que vous utilisez et même économiser un peu d’argent.
>>Lire aussi notre article sur comment remplacer les bouteilles d’eau en plastique en entreprise.
1. Préparer une liste de course
Beaucoup d’entre vous le font déjà d’eux même : ils prévoient une liste de courses bien précise avant de s’y rendre. Pratique, la liste de courses vous permettra d’acheter uniquement le nécessaire et d’éviter les tentations. Une bonne manière de réduire les déchets. Évidemment, lorsque vous élaborez votre liste en amont, n’hésitez pas à inclure des produits que vous pouvez acheter en vrac, tels que des fruits, des légumes, des céréales, des huiles, des vinaigres, etc.
2. Sélectionner des magasins zéro déchet
Acheter auprès de magasins de produits en vrac
Se tourner vers des magasins qui vendent uniquement des produits en vrac est une très bonne manière de faire des courses zéro déchet. En effet, ces produits peuvent être achetés sans emballages, ils sont à votre disposition et vous pouvez sélectionner uniquement les quantités de votre choix. Soyez rassurés, les prix de ces magasins sont abordables, et parfois même moins chers qu’en supermarché classique puisqu’il n y a pas de coûts supplémentaires liés à la production d’emballage.
Si vous hésitez encore à faire vos courses dans des magasins en vrac, il est important de savoir que cette option vous offre également l’occasion de soutenir les petits commerçants. En effet, ces derniers privilégient souvent les approvisionnements auprès de producteurs locaux, favorisant une économie locale plus durable.
Enfin, pour réduire encore plus ses déchets, nous vous conseillons de ramener votre propre contenant en verre réutilisable, afin de transporter vos aliments. Si vous n’en avez pas, il existe aussi diverses alternatives aux contenants en verre réutilisable tels que les sacs en tissu, les sacs filets, les bouteilles en verre réutilisables pour transporter vos huiles et vinaigres par exemple, ainsi que les sacs cabas.
Acheter des produits et boissons consignés
La consigne est un système de zéro déchet qui revient au goût du jour. Ce principe consiste à acheter des produits et des boissons dans des contenants réutilisables, qui peuvent être réemployés jusqu’à 40 fois. Au moment de l’achat, vous payez un montant supplémentaire, qui correspond au coût de la consigne. Lorsque vous rendez vos produits consignés terminés, vous récupérez ce montant.
Pourquoi la consigne permet de faire ses courses de manière écologique ? Et bien, une fois récupérées, vos produits et bouteilles consignés sont nettoyés et réemployés. Cela permet donc de réduire considérablement les déchets ! Et, pour encore plus de confort, vous pouvez sélectionner des entreprises qui vous proposent la livraison à domicile pour vos produits et boissons consignées, tel que Le Fourgon. Cette alternative vous permet de faire vos courses zéro déchet, tout en restant tranquillement à votre domicile, sans n’avoir rien à faire. Alors foncez sur notre site pour découvrir l’ensemble de nos produits et boissons consignées.
Les autres magasins pour des courses avec moins de déchets
Pour ceux qui ne seraient pas adeptes de la consigne, ou n’auraient pas de magasins de produits en vrac à proximité pour leurs courses, il existe évidemment d’autres alternatives pour vous. Voici quelques endroits où vous pourrez faire vos courses de manière écologique sans problème :
- Dans une ferme : il est de plus en plus fréquent de se rendre chez un fermier pour se procurer un peu de fromage, de lait, ou des oeufs. Les fermiers sont d’ailleurs, pour la plupart, heureux de vendre leurs produits directement aux consommateurs.
- Les marchés : dans de nombreuses petites communes et dans les grandes villes, il existe toujours un petit marché dans le coin, peu importe où l’on habite. Alors, allez vous procurer de bons produits frais auprès de ces marchands.
- Les commerçants de quartier : il s’agit également d’une bonne option pour faire ses courses zéro déchet. Ces derniers sont souvent plus susceptibles d’être ouverts à l’idée que les clients apportent leurs propres contenants, et vendent de bons produits locaux et saisonniers.
- Les supermarchés : initialement, les supermarchés ne sont pas les meilleurs endroits pour faire des courses avec moins de déchets. Cependant, de plus en plus de supermarchés proposent des sections de produits en vrac (notamment pour les fruits et légumes), et certains d’entre eux proposent même des services de consigne.
3. Compostez vos déchets alimentaires
Pour aller jusqu’au bout de votre démarche zéro déchet, nous vous conseillons évidemment de composter vos déchets alimentaires. Pour ceux qui ne s’y connaissent pas, le compostage est un processus naturel de décomposition des matières organiques qui produit un amendement riche en nutriments pour le sol. Alors, au lieu de jeter vos épluchures de fruits et légumes, vos restes de nourriture et autres déchets organiques à la poubelle, mettez-les de côté dans un composteur dédié. En adoptant cette pratique, vous contribuez à réduire la quantité de déchets envoyés en décharge, ce qui aide à diminuer les émissions de gaz à effet de serre produits par leur décomposition anaérobie.
Que vous viviez en appartement ou en maison, il existe différentes options de compostage adaptées pour vous. Vous pouvez opter pour un composteur de balcon, un lombricomposteur ou même un tas de compost dans votre jardin. Certaines villes proposent également des sites de compostage communautaires, où vous pouvez déposer vos déchets alimentaires pour qu’ils soient transformés en compost à plus grande échelle.
Bon à savoir : avant de mettre au compost vos épluchures de fruits et légumes, vérifiez qu’il n’existe pas des recettes à réaliser avec ces derniers. Par exemple, avec des pelures de légumes, vous pouvez réaliser des chips croustillantes et savoureuses.
>> Pour en savoir plus sur le tri des déchets.
Les avantages des courses zéro déchet
Les avantages économiques
Faire ses courses zéro déchet, bien que cela puisse paraître plus cher, peut s’avérer économique à long terme. En privilégiant les magasins en vrac ou les produits consignés, vous achetez uniquement les quantités nécessaires : cela permet d’éviter les surcoûts liés aux emballages et aux grandes quantités. De plus, en optant pour des produits durables et réutilisables, comme des contenants en verre ou des sacs en tissu, vous investissez dans des articles qui vous accompagneront pendant de nombreuses années !
Les avantages environnementaux
Le zéro déchet est une excellente façon de réduire l’impact de nos activités sur l’environnement. En effet, la production de déchets contribue à la pollution de l’air, de l’eau et des sols, et participe également au changement climatique. En adoptant une démarche zéro déchet, nous pouvons réduire notre impact sur l’environnement et contribuer à la protection de la planète. Chaque geste compte, y compris durant les courses. D’autant plus que les courses zéro déchet encouragent une consommation plus réfléchie et responsable, et permet d’éviter les achats impulsifs et le gaspillage alimentaire.
Les avantages pour la santé
Enfin, le zéro déchet peut également améliorer la santé. En effet, en mangeant des aliments frais et locaux, vous pouvez réduire votre consommation de produits transformés, qui sont souvent riches en sucres, en sel et en graisses. De plus, en évitant les emballages plastiques, vous limitez également l’exposition aux substances nocives qui sont présentes dans certains emballages alimentaires. En effet, présents dans les bouteilles en plastique, les microplastiques sont mauvais pour notre santé.
PS : N’oubliez pas qu’en plus des avantages cités précédemment, adopter une démarche zéro déchet jusque dans vos courses permet de motiver les personnes qui nous entourent à faire de même. Alors, lancez-vous dans l’aventure zéro déchet et inspirez votre entourage à embrasser ce mode de vie responsable et durable.
