Vous avez envie de passer un moment festif lors d’une soirée entre amis ? Rien de tel qu’une soirée cocktail ! Mais pour ceux qui souhaitent être dans une démarche écologique, les cocktails ne sont pas toujours la meilleure option puisqu’ils peuvent générer beaucoup de déchets. Pour pouvoir profiter de délicieux cocktails tout en préservant la planète, nous vous propopons des recettes tendances de cocktails zéro déchet, avec 5 spiritueux différents !
Les boissons consignées pour des cocktails zéro déchet
Réaliser des cocktails lors d’une soirée peut très vite générer de nombreux déchets (bouteilles et pailles en plastique, bouteille en verre à usage unique, etc). C’est pour cela que de plus en plus de bartenders s’engagent dans une démarche zéro déchet, en proposant des cocktails responsables, alliant plaisir et responsabilité environnementale. Comment font-ils ? Et bien c’est tout simple, ils optent pour des boissons et contenants réutilisables !
La consigne même chez les particuliers
La consigne, bien qu’ayant été une norme il y a 40 ans, a disparu au profit du plastique à usage unique. Il était possible de consommer des boissons consignées uniquement dans les bars, hôtels et restaurants. Mais depuis peu, chez Le Fourgon, nous avons remis la consigne au goût du jour. Cela signifie que désormais, si vous souhaitez proposer à vos invités des cocktails zéro déchet lors d’un apéritif organisé chez vous, vous pouvez tout à fait le faire !
Pour cela, il vous suffira simplement de commander les boissons dont vous avez besoin sur notre site, en les ajoutant à votre panier, et en sélectionnant le créneau horaire qui vous convient le mieux. L’un de nos livreurs vous apportera vos produits consignés devant chez vous. Il ne vous restera plus qu’à vous servir de vos boissons pour réaliser vos délicieux cocktails !
>> Pour en savoir plus sur notre concept.
Le Punch Cubain
Le punch cubain est une boisson alcoolisée traditionnelle de Cuba au rhum ambré. Il s’agit d’un cocktail facile à préparer, parfait pour les fêtes en été, les barbecues, les soirées entre amis ou tout simplement pour se détendre lors d’une chaude journée d’été.
Les ingrédients du punch cubain
Pour concocter un punch cubain, il faudra vous munir de 4 ingrédients :
- 1 bouteille de Sprite (1L)
- 250 ml de rhum ambré
- 250 ml de jus d’orange et pomme Coeur’ de Pom
- 250 ml de jus de pomme et ananas bio Pajottenlander
Vous pouvez également ajoutez quelques tranches d’orange et de pomme pour décorer votre cocktail si vous le souhaitez.
La recette de cocktail zéro déchet
- Dans un grand saladier, mélangez le Sprite, le rhum ambré, le jus d’orange et pomme Coeur’ de Pom, et le jus de pomme et ananas bio Pajottenlander.
- Secouez le tout avec un shaker, et servez le dans un joli verre.
- Ajoutez quelques glaçons afin que votre punch cubain puisse être bien frais.
- Si vous le souhaitez, décorez votre verre avec quelques trancges d’orange et de pomme.
Et voilà, il ne vous reste plus qu’à le servir à vos invités ou de simplement le déguster !
PS : nous vendons également des pailles en acier inoxydable sur notre site internet pour ceux d’entre vous qui auraient du mal à s’en passer.
Le belle-île
Le cocktail “Belle-Île” est un cocktail fruité et rafraîchissant à base de whisky français.
L’élaboration du cocktail belle-île
Pour préparer ce cocktail zéro déchet, commencez par ajouter des glaçons dans un shaker. Ajoutez ensuite 6cl de whisky, 6cl de jus d’orange, 6cl jus de pamplemousse, ainsi que 3cl de jus de pomme pêche abricot. Secouez vigoureusement votre shaker pendant quelques secondes. Vous pouvez maintenant le servir dans un verre !
Les jus d’orange, de pamplemousse et de pomme pêche abricot bio Pajottenlander ajoutent une douceur agréable, et le whisky apporte une saveur chaleureuse et fumée. Le tout est parfaitement équilibré pour offrir une boisson délicieuse !
>> Pour découvrir nos idées cocktails avec du kombucha.
Le gin fizz
Comme son nom l’indique, le Gin Fizz est un cocktail classique à base de gin, qui a une saveur acidulée et rafraîchissante grâce au jus de citron frais et à l’eau gazeuse. Ce cocktail est facile à préparer et est idéal pour les soirées d’été ou comme boisson apéritive.
Les ingrédients d’un gin fizz zéro déchet
- 6 cl de gin
- 2 cl de jus de citron frais
- un peu de sucre de canne
- De l’eau gazeuse
- Des glaçons
- Une tranche de citron pour la décoration
Comment le préparer ?
Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le gin, le jus d’un citron et du sucre de canne (acheté en vrac pour être totalement zéro déchet). Agitez le tout vigoureusement pendant environ 10 secondes, et servez-le dans un verre. Il ne vous reste plus qu’à compléter le mélange avec de l’eau gazeuse, et de remuer l’ensemble des ingrédients délicatement afin de mélanger. Votre cocktail zéro déchet est prêt pour être dégusté !
Le bazooka orange : un cocktail zéro déchet à la vodka
Pour réaliser le bazooka orange, il ne vous faudra pas plus de trois ingrédients : de la vodka, du sprite, et du jus d’orange, et il n’est pas nécessaire de posséder un shaker. Ajoutez simplement 4cl de vodka, 8cl de sprite et 8cl de jus d’orange frais dans un verre rempli de glaçons. Remuez le tout délicatement afin de mélanger les ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez déposer une petite tranche d’orange à l’intérieur de votre verre afin de le décorer. Et voilà, c’est prêt !
Cette recette est un peu différente du bazooka orange traditionnel, puisqu’elle ne contient pas de liqueur de pêche et de sirop de grenadine, qui apportent des notes de saveur et de couleur. Elle reste néanmoins tout aussi délicieuse et rafraîchissante ! À vous d’ajouter ou non ces ingrédients en fonction de vos préférences gustatives.
Le fameux mojito
Nous vous avions promis 5 recettes de cocktails avec des spiritueux différents, et quoi d’autres que le traditionnel mojito pour vous proposer un dernier cocktail zéro déchet à base de rhum blanc ! Le Mojito est un cocktail cubain rafraîchissant et très populaire dans le monde entier. Il est parfait pour l’été, à déguster sur une terrasse ensoleillée.
La recette traditionnelle du mojito
Dans un verre à Mojito, ajoutez 6 feuilles de menthe, 2cl de jus de citron vert, et 2 cuillères à café de sucre de canne. Écrasez légèrement les ingrédients avec un pilon à Mojito ou une cuillère en bois si vous n’en avez pas en votre possession. Ajoutez ensuite quelques glaçons, jusqu’à remplir le verre à moitié. Vous pouvez maintenant verser 5cl de rhum blanc, et complétez le reste du verre avec de l’eau gazeuse.
Et voilà, vous avez maintenant 5 recettes de cocktails zéro déchet, à déguster seul ou avec vos amis. L’avantage est que la quasi totalité des ingrédients de ces cocktails sont disponible sur notre site internet ! Pratique si vous souhaitez organiser une soirée cocktail !
Psst : du 26 mai au 6 juin, pour l’achat d’une de nos 5 bouteilles de spiritueux de la Distillerie Tessendier, un jigger vous est offert. Dépêchez-vous de passer commande et bénéficiez d’une livraison gratuite à domicile !
