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Pack Brasserie du Pilat + Verre Offert
Saint Julien, Girasole et Grande Marée
Sous réserve du stock de verre disponible.
Ce pack est composé de :
- La Saint Julien : C’est leur bière la plus “légère” (4,5% d’alcool) et la plus souple. Blanche obtenue par une fermentation haute-24°C, suivie d’une garde froide à 1°C, dans la tradition des Weizenbier allemandes, elle est brassée principalement avec du malt de blé bio bavarois. La richesse de son bouquet d’arômes est liée aux épices utilisées lors du brassage. Mousse légère. Goût fruité, faiblement houblonnée et une amertume sans insistance. A déguster très fraîche vers 5°C. Convient pour cuisiner ou pour accompagner salades ou repas de la mer : fruits de mer, coquillages, poissons mais également aux grandes soifs de l’été... et à celles et ceux que l’amertume de la bière pourrait rebuter !!!
- La Girasole : La plus blonde de leurs bières, brassée dans la tradition et l’esprit des bières de l’Est de la France. Elle laisse une amertume soutenue mais agréable en fond de bouche. Bière pils (4,6% d’alcool), de fermentation haute à 23°C, suivie d’une garde froide à 1°C, avec un subtil équilibre aromatique lié au mélange de trois houblons. Saveurs de houblons franches. Mousse conséquente mais légère. Elle se combine agréablement avec des plats comme les frites, les moules et autres choucroutes joyeuses. A consommer fraîche, vers 4-5°C.
- La Grande Marée : Une “blonde” atypique, plutôt châtain en fait, imaginée par le brasseur avec des souvenirs de bières belges corsées aux goûts et aux parfums très prenants. Les malts utilisés pour la brasser lui communiquent leurs arômes et leurs saveurs. Titrant autour de 7% d’alcool, elle impose un certain “respect” à la dégustation. Sa richesse en bouche et sa robe ambrée lui donnent des airs de trappistes mais laïques ! Elle se déguste normalement à 10-12°C si on veut saisir toutes les subtilités de ses saveurs. Amertume présente sans être envahissante. Fermentation haute-24 °C, suivie d’une garde froide à 1°C. Elle aime la compagnie des fromages et permet de faire une cuisine parfumée et onctueuse avec viandes et légumes braisés ou au four. A l’apéritif ou après le repas, elle adore les soirées entre ami(e)s et les feux de cheminée.
- Un verre de la Brasserie du Pilat offert




















