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Moulins d’Ascq Sour IPA Sans Alcool
Bière Sans Alcool
nouvelles limites fixées. ET, puisque quand il change de couleur, cet animal reste bien un cameléon. Notre bière Caméléon se camoufle dans la catégorie des sans Alcool, mais conserve toutes les caractéristiques d’une bonne bière légèrement acidulée, houblonnée et fruitée. Les amateurs de bières se réjouiront de retrouver les codes d’une bonne bière à déguster sans modération Les non-initiés découvriront avec joie une boisson hybride et fruitée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
*Issu de l’agriculture biologique
La recette de notre sans alcool : Notre bière sans alcool n’a subi aucun processus industriel de désalcoolisation ! Elle est d'abord acidifiée grâce à l’action d'une bactérie lactique (Sour kettle), puis, lors de la fermentation avec la souche Pichia kluyveri, une faible production d’alcool est assurée.
Les avis de nos clients
Cela s’appelle une sour ipa. Le goût citronné, assez acide, est dominant. Elle manque d’amertume et elle n’est pas très rafraîchissante. Décidément, ce n’est visiblement pas facile de brasser une bonne bière sans alcool. Vivement le retour de la Même Pas Mal en 33cl chez le fourgon.




















