Le goûter est un moment clé dans la journée des enfants. Cet encas représente environ 10 à 15 % de leurs besoins nutritionnels quotidiens. Pour éviter le grignotage et garder vos petits en pleine forme, découvrez des recettes maison saines, gourmandes et faciles à préparer. Et pour gagner du temps, pensez aussi aux produits sains proposés par Le Fourgon : pratiques, bons et responsables, ils ont tout pour plaire.
Sommaire :
- Quel est le goûter idéal pour un enfant ?
- Nos encas sains chez Le Fourgon pour le goûter de vos petits
- Idées recettes rapides de goûters maison
- Les meilleurs goûters à emporter à l’école
- Goûters adaptés selon l’âge
- Recettes au chocolat pour petits gourmands
- Nos réponses rapides à toutes vos questions
Quel est le goûter idéal pour un enfant ?
Le goûter est très important dans l’équilibre alimentaire des enfants. Il leur permet de recharger les batteries après l’école ou avant une activité physique, tout en comblant l’attente jusqu’au dîner. Mais entre envie de sucré, praticité et équilibre nutritionnel, quel est réellement le goûter idéal pour un enfant ? On fait le point ensemble.
Les composants essentiels d’un goûter équilibré
Un bon goûter ne doit pas uniquement combler une fringale : il doit apporter l’énergie nécessaire pour terminer la journée sans coup de fatigue, tout en respectant l’équilibre nutritionnel d’un enfant. Pour cela, il faut bien penser à varier les groupes d’aliments :
- Des féculents : pour l’énergie (pain complet, biscuit maison, gâteau peu sucré)
- Un fruit ou une compote sans sucre ajouté : pour les fibres et les vitamines
- Un produit laitier : source de calcium (yaourt nature, fromage blanc, lait)
- De l’eau : toujours préférable aux jus sucrés, sauf lorsqu’ils contiennent uniquement du jus naturel de fruits sans sucres ajoutés.
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Chez Le Fourgon, vous trouverez une belle sélection de produits sains et pratiques en plus de nos compotes : laits consignés, petits biscuits parfaits pour un goûter équilibré à la maison ou à emporter, ainsi que des jus bio contenant uniquement le sucre naturellement présent dans les fruits.
L’importance du goûter dans l’alimentation
On vous l’a déjà glissé eu plus haut, mais le goûter joue un rôle essentiel dans la construction d’une alimentation équilibrée et structurée chez l’enfant. Il permet de maintenir la concentration tout au long de l’après-midi en apportant une source d’énergie complémentaire entre le déjeuner et le dîner, surtout après une journée d’école chargée. Et même au-delà de l’aspect nutritionnel, le goûter est aussi un moment de pause, une parenthèse agréable à partager avec sa famille ou entre amis. Alors, ne le négligez pas : un bon goûter aide à éviter les fringales et permet à l’enfant de finir sa journée sereinement, en pleine forme.
Faut-il bannir le sucre des goûters ?
Pas besoin de bannir totalement le sucre ! L’idée, c’est plutôt de privilégier les sucres naturellement présents dans les fruits ou le lait, et d’éviter les produits ultra-transformés. Un goûter sucré peut tout à fait être sain, surtout s’il est fait maison ou bien choisi. Par exemple, au lieu d’une barre chocolatée industrielle, on peut proposer une part de gâteau maison ou une barre de céréales au chocolat préparée avec amour.
Nos encas sains chez Le Fourgon pour le goûter de vos petits
Chez Le Fourgon, on pense aussi au goûter des enfants et à celui des parents pressés ! Pour vous simplifier la vie, on a sélectionné des produits sains, locaux et consignés, parfaits pour un encas à la fois pratique, gourmand et équilibré. Et le petit plus ? Vous bénéficiez d’une livraison directement à la maison. Pratique, non ?
- Des compotes bio sans sucre ajouté : en bocaux consignés, elles sont idéales pour une pause fruitée et délicieuses.
- Des biscuits : moelleux ou croustillants, parfaits pour glisser dans la boîte à goûter. Ils plaisent aux enfants tout en respectant leur équilibre alimentaire.
- De la confiture de qualité : préparée avec soin, elle accompagne à merveille une tranche de pain complet pour un goûter simple mais savoureux.
- Des produits laitiers consignés : lait entier ou demi-écrémé en bouteilles consignées, pour une touche de calcium dans le respect de l’environnement.
- Des jus de fruits bio : 100 % pur jus, sans sucres ajoutés, parfaits pour alterner avec l’eau quand vous voulez faire plaisir à vos kids.
Grâce à notre système de consigne, vous limitez les déchets tout en faisant le plein de bons produits.
Idées recettes rapides de goûters maison
Pas besoin d’être un chef pâtissier pour régaler vos enfants au goûter ! Voici quelques idées de recettes de goûters (gâteaux maison), prêts en moins de 30 minutes, à faire avec eux pour un moment de partage et de gourmandise.
N’hésitez pas également à découvrir nos meilleures recettes de goûter maison pour tout âge !
Gâteaux et cakes faciles à préparer
Cake banane-avoine sans sucre ajouté
Un classique healthy, parfait pour utiliser des bananes trop mûres !
Les ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (disponible en version consignée chez Le Fourgon)
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Le produit à ajouter à votre panier :
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Les étapes de préparation :
- Écrasez les bananes à la fourchette.
- Ajoutez les œufs, le yaourt, puis les flocons d’avoine et la levure. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule à cake.
- Faites cuire 20–25 minutes à 180°C.
Moelleux aux pommes et fromage blanc
Une texture fondante et légère, adorée des petits comme des grands.
Les ingrédients :
- 2 pommes
- 2 œufs
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel (facultatif)
Le produit à ajouter à votre panier :
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Les étapes de préparation :
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Battez les œufs avec le fromage blanc, ajoutez la farine, la levure et le sucrant si souhaité.
- Incorporez les morceaux de pomme.
- Versez dans un moule à cake ou à muffins et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Gâteau au yaourt revisité à la farine complète
Un grand classique, en version plus équilibrée !
Les ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de farine complète
- 1 pot de sucre (ou 1/2 pot si vous préférez moins sucré)
- 1/2 pot d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- Zeste de citron ou pépites de chocolat (facultatif pour les gourmands)
Les étapes de préparation :
- Mélangez le yaourt, les œufs et le sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le zeste ou les pépites si vous en utilisez.
- Versez dans un moule beurré et faites cuire 25 à 30 minutes à 180°C.
Biscuits sains et savoureux
Idéals pour le goûter des enfants, ils se conservent très bien et se glissent dans une boîte à goûter.
Biscuits avoine et raisins secs
Les ingrédients :
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 50 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de purée de pomme (ou autre purée de fruits dispo chez Le Fourgon)
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 pincée de cannelle
Les étapes de préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez légèrement et enfournez 12–15 minutes à 180°C.
Cookies banane-chocolat noir
Sans œuf, ni sucre ajouté : la banane fait tout le travail !
Les ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 poignée de pépites de chocolat noir
- 1 cuillète à soupe de purée d’amandes ou de noisettes (facultatif)
Les étapes de préparation :
- Écrasez les bananes dans un bol.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et la purée d’oléagineux.
- Formez des petits tas sur une plaque et enfournez 15 minutes à 180°C.
Petits sablés au beurre de cacahuète (sans cuisson)
Un goûter express, riche en protéines, à conserver au frais.
Les ingrédients :
- 100 g de flocons d’avoine mixés en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de lait (végétal ou animal)
Les produits à ajouter à votre panier :
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Les étapes de préparation :
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte ferme.
- Formez des petites boules, aplatissez-les légèrement en forme de sablés.
- Réservez au frais pendant 30 minutes avant de déguster.
Les meilleurs goûters à emporter à l’école
Solutions pratiques de snack pour la boîte à goûter
Pour un goûter à emporter à l’école, on vous conseille évidemment de privilégier des aliments faciles à transporter qui n’ont pas besoin d’être conservés au frais. Par exemple, nos compotes bio en pot, même en format bocal consigné, peuvent très bien être transvasées dans un petit contenant réutilisable adapté aux enfants. C’est une excellente manière d’offrir un encas fruité et naturel. Mais si cela vous semble compliqué, vous pouvez aussi miser sur des barres de céréales maison ou quelques fruits secs, pour la pause goûter à l’heure de la récré.
Collations spéciales activités sportives
Les jours d’activité physique, les enfants ont besoin d’un petit coup de pouce énergétique pour tenir jusqu’au dîner. Un smoothie à base de banane et de lait d’avoine est un bon choix : rafraîchissant, nourrissant et facile à digérer. Vous pouvez aussi opter pour des tartines de pain généreusement garnies de purée de noisettes (ou beurre de cacahuète pour plus de gourmandise), idéales pour faire le plein de bons lipides et de fibres. Et si vous manquez de temps, une poignée de fruits secs comme des abricots ou des figues fera parfaitement l’affaire (à condition que votre enfant les apprécie…)
Goûters adaptés selon l’âge
Portions et textures pour les 2-3 ans
Les tout-petits ont besoin de goûters faciles à mastiquer et peu sucrés tels qu’une compote maison, des morceaux de fruits bien mûrs, ou encore du pain moelleux.
N’oubliez pas que Le Fourgon des purées de fruits bio adaptées aux tout-petits !
Goûters énergétiques pour les 4-6 ans
Cette tranche d’âge découvre les goûters comme un rituel. On peut proposer par exemple un gâteau maison au chocolat noir, petit sandwich pain complet et fromage pour une touche de salé ou un lait chocolaté maison.
Collations pour les plus grands
Pour les 7-10 ans et au-delà, on peut diversifier : pains aux fruits secs, barres énergétiques maison, yaourts à boire dans des gourdes réutilisables.
Attention, n’oubliez pas de faire plaisir à vos enfants de temps en temps. Une touche de beurre de cacahuète ou de pâte à tartiner sur leur tranche de pain ou de brioche le week-end, et le tour est joué pour un goûter plus gourmand. Parce qu’après tout, l’équilibre alimentaire passe aussi par le plaisir !
Recettes au chocolat pour petits gourmands
Retrouvez ici quelques idées de recettes originales pour le goûter de vos petits.
Muffins chocolat-courgette (sans beurre)
Une recette moelleuse à souhait, où la courgette remplace le beurre pour un résultat léger et fondant.
Les ingrédients :
- 1 courgette moyenne râpée
- 2 œufs
- 100 g de chocolat noir bio
- 60 g de sucre complet
- 100 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre
- 1 pincée de sel
Les étapes de préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez l’huile.
- Incorporez la courgette râpée, le chocolat fondu, puis la farine, la levure et le sel.
- Versez la pâte dans des moules à muffins.
- Enfournez 20 minutes à 180°C.
Brownies allégés à la patate douce
Une version ultra fondante naturellement sucrée par la patate douce.
Les ingrédients :
- 200 g de purée de patate douce (cuite et écrasée)
- 2 œufs
- 100 g de chocolat noir fondu
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de sucre de coco ou complet
- 60 g de poudre d’amande
- 1 cuillère à café de levure
Les étapes de préparation :
- Mélangez la purée de patate douce avec les œufs, le sucre et le chocolat fondu.
- Ajoutez la poudre d’amande, le cacao et la levure.
- Versez dans un moule carré.
- Enfournez 25 minutes à 180°C.
Vous pouvez ajouter des noisettes concassées pour plus de croquant. Vous pourrez notamment en trouver sur notre site internet !
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Barres de céréales maison au chocolat
Une recette simple, idéale pour une collation chocolatée à emporter partout.
Les ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine
- 3 cuillères à soupe de purée de noisette (ou d’amande)
- 3 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 50 g de copeaux ou pépites de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Les produits à ajouter à votre panier :
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Les étapes de préparation :
- Faites chauffer la purée de noisette avec le miel à feu doux.
- Hors du feu, ajoutez les flocons d’avoine et le sel.
- Laissez tiédir un peu, puis ajoutez les copeaux de chocolat.
- Étalez dans un moule, tassez bien et laissez reposer 1 à 2 heures au frais.
- Coupez en barres.
Nos réponses rapides à toutes vos questions
Que manger au goûter ?
Un goûter équilibré comprend un fruit, un produit céréalier (pain complet, biscuit peu sucré) et un produit laitier. L’eau reste la meilleure boisson.
Quel goûter donner à un enfant en cas de diarrhée ?
Privilégie des aliments faciles à digérer : banane bien mûre, compote de pomme sans sucre, riz ou pain blanc, et beaucoup d’eau.
Quel est le goûter idéal pour l’école ?
Un fruit (frais ou compote), un produit céréalier (pain, petit biscuit maison) et éventuellement un produit laitier. Facile à transporter et sans emballage superflu dès que possible !
Quel goûter pour un enfant de 2 ans ?
Propose des textures adaptées : quartiers de fruits fondants, petit morceau de pain, yaourt nature ou compote. Évite les aliments trop sucrés ou durs à mâcher.
