Pour l’arrivée du Beaujolais Nouveau, rien de tel qu’un bon vin bio vous ne pensez pas ? Et bien dès aujourd’hui, vous avez la possibilité de déguster le Beaujolais Rive Droite AOP provenant du domaine de la famille K, en passant commande sur notre site !
Le Beaujolais Nouveau, une fête traditionnelle
Cela fait maintenant plus de 70 ans que les habitants de nombreux pays du monde célèbrent l’arrivée du Beaujolais Nouveau en débouchant une bonne bouteille pour l’occasion.
Qu’est-ce que le Beaujolais Nouveau ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin issu des vendanges de l’année, d’où leur appellation, qui sont vendus seulement deux mois après leur récolte. Ils sont très peu macérés et fermentés.
C’est seulement en 1951 que l’union viticole du Beaujolais a eu l’autorisation de commercialiser leur production de vins primeurs. Mais au début, il fallait attendre le 15 décembre pour que ces derniers puissent les commercialiser. Après de nombreuses contestations des producteurs, les institutions ont accepté, en 1985, de déplacer la commercialisation au troisième jeudi du mois de novembre.
Pourquoi ne pas avoir choisi de date fixe ? Tout simplement pour éviter que le Beaujolais Nouveau tombe durant un week-end.
Quels arômes pour ce vin primeur ?
Bien qu’il ne soit pas complètement terminé, le Beaujolais Nouveau est bien fruité, notamment grâce à son cépage (le gamay), et à une technique de macération spécifique : la macération carbonique.
Une occasion pour Le Fourgon de vous proposer un vin exceptionnel
Et oui, nous ne manquons pas une occasion pour satisfaire nos clients ! C’est pourquoi dès aujourd’hui sur notre site, vous pouvez commander le Rive Droite AOP Beaujolais, produit par le domaine de la famille K, et ce peu importe votre position géographique ! Parfait pour fêter le Beaujolais Nouveau entre amis, n’est-ce pas ?
Zoom sur le domaine de la famille K
Anciennement parisiens, stressés, et vivants à 1 000 à l’heure, la famille K a décidé de quitter cette folle vie urbaine pour cultiver le terroir du Beaujolais, avec passion et dévouement.
Une quête de sens et de retour aux sources pour cette famille qui a commencé par un mariage à Saint Amour, continué en Argentine et en Nouvelle Zélande pendant un long tour du monde, pour finir à Morancé, en plein cœur du pays des Pierres Dorées.
C’est donc avec beaucoup d’envie que ces derniers ont pris la direction d’un domaine de 11 hectars en 2018 pour réaliser leur vision : participer à redorer l’image des vins du Beaujolais, et prouver que le vin bon et bien fait peut-être accessible à tous.
Le Rive Droite AOP Beaujolais
Il s’agit d’un Beaujolais Nouveau bio, très fruité avec des arômes de framboise et de cassis. Ce vin a une robe brillante qui appelle à la convivialité et un caractère acidulé.
Ce vin rouge est issu d’un cépage 100% gamay. Nous vous conseillons de le conserver à l’abri de la lumière ou dans une cave, et de le déguster entre 16 et 18°C.
Bon à savoir : il s’accorde très bien avec de la charcuterie et du fromage.
Alors, ça vous tente ? Commandez dès maintenant sur notre site Le Fourgon.
