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BIO

75cl

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Hecht & Bannier - Entreprise certifiée B Corp

Verre de Mentino Destockage

Languedoc, Vin De France

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8.90 € * 11.87 € / L

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Un assemblage complexe réalisé à partir de quatre vignobles situés en Languedoc et en Roussillon. Le Rolle s’épanouit notamment sur des sols sableux comme à Aigues-Mortes où il préserve sa vivacité. Sur des sols plus calcaires, les jus ont plus de rondeur et de gras. Notre assemblage de Rolle préserve les deux facettes de ce cépage : un vin aromatique avec une belle longueur et des beaux amers.

Vous découvrirez dans ce vin un nez explosif de fruits blancs, poire et coing mais également des notes florales de sureau et d’agrumes. Un Verre de Mentino 2021 n’est pas réservé aux apéritifs ; il possède un corps assez structuré qui lui permet d’accompagner les terrines et les poissons et légumes grillés, asperges et artichauts.

Le Rolle est l’un des rares cépages qui peut se consommer comme un raisin de table. Les grosses baies sont juteuses, très aromatiques, et dévoilent des notes d’aubépine et de pommes à cidre et de pommes à couteaux comme la Chanteclerc.
La loi interdit désormais aux producteurs français d’indiquer Vermentino sur l’étiquetage des vins issues de ce cépage, ce nom étant désormais réservé à des AOC italiennes. Il convient donc d’utiliser la version française du nom de ce cépage : le Rolle.

AppellationVin de France

Millésime2021

Robeblanc

Cépages100 % Rolle (Vermentino)

Degré d'alcool

Note de dégustationFruits blancs, poire et coing mais également des notes florales de sureau et d’agrumes.

Accords mets/vinTerrines, poissons et légumes grillés, asperges et artichauts.

Conseil de serviceÀ déguster entre 8° et 10°

Conseil de conservationÀ stocker à l'abri de la lumière ou dans une cave

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Pour bénéficier de la livraison à domicile de nos produits consignés, plus besoin de compléter intégralement vos caisses (petits ou grands formats) : vous commandez selon vos besoins réels. Un minimum de commande de seulement 15€ est requis pour vous faire livrer, et la livraison devient gratuite dès 40€ d’achat. En dessous de ce seuil, des frais de livraison de 3€ s'appliquent. Grâce à cette démarche, nous continuons de garantir des emplois stables à tous nos livreurs en CDI, renforçant ainsi notre engagement envers notre communauté tout en vous assurant un service fiable, flexible et ponctuel.

Vous pouvez tout à fait panacher vos caisses en mélangeant différents produits : eau, jus, bière, sodas, etc, mais aussi des produits d’épicerie, tant qu’ils sont conditionnés dans des contenants consignés de même format. Concrètement, un casier peut contenir uniquement des grands contenants (bouteilles de 50 cl et plus, grands bocaux…) ou uniquement des petits contenants (bouteilles de 33 cl et moins, petits pots…). Il n’est pas possible de mélanger les deux formats dans un même casier. Autrement dit, une petite bouteille ou un petit pot ne peut pas être placé dans le même casier qu’un grand contenant, et inversement.

Verre de Mentino Destockage

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