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Ratatouille à la Catalane

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La ratatouille à la Catalane est cuisinée avec des aubergines et des courgettes fondantes, doucement mijotées avec de la tomate, quelques poivrons rouges, et parfumées à l’huile d’olive vierge extra. De savoureux légumes bio gorgés de soleil sélectionnés et préparés avec soin, dans une recette aux accents et aux saveurs des Pyrénées-Orientales.

Ces contenants ont besoin d'un petit coup de rinçage après usage. Cela nous permet de les nettoyer plus facilement et donc de faciliter leur réemploi.

Tomates* 26% (pulpe de tomate au jus*, double concentré de tomate*), aubergines* frites 21%, courgettes* frites 21%, oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, poivrons* rouges 4%, sel de mer, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, jus concentré de citron*, ail*, échalote*, épices*, plantes aromatiques*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100génergie 387 kJ / 93 kcal

Matières grasses7,2 g

dont acides gras saturés1 g

Glucides5,3 g

dont sucres5,2 g

Protéines1,5 g

Sel0,49 g

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Pratique avec du riz

Sophie , le 13 février 2026

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Chez Le Fourgon, nous faisons confiance à nos clients ! C'est pourquoi nous avons mis en place un nouveau système d'empreinte bancaire pour simplifier vos achats. Plus besoin d'avancer le montant des consignes lors de votre commande. Ce montant est simplement bloqué temporairement pendant 60 jours. Si vous retournez les contenants dans les 60 jours suivant votre dernière commande, le montant de la consigne ne sera pas débité de votre compte bancaire. Autrement dit, c'est comme si nous vous prêtions les contenants le temps de les utiliser. Si vous conservez les contenants au-delà de cette période, le montant de la consigne sera débité de votre compte bancaire. Mais pas d’inquiétude, pour récupérer ce montant, il vous suffit de rendre vos contenants, et le remboursement sera automatiquement appliqué sous forme de déduction de votre consigne en attente sur Le Fourgon. Pourquoi le remboursement se fait-il sous forme de déduction de la consigne en attente ? Et bien car chez Le Fourgon, nous vous accordons une avance du montant de vos consignes au moment de votre première commande, afin d'en alléger le coût initial. Le remboursement se fait donc sous forme de déduction de ce montant avancé par nos soins. C'est comme un prêt entre amis : c’est simple, flexible et surtout transparent.

Voici notre fonctionnement : chaque contenant est consigné à hauteur de 20 centimes pour les grands formats et 10 centimes pour les petits formats. Chaque caisse Le Fourgon dans laquelle sont transportées vos contenants est également consignée à hauteur de 3€. Il faut donc compter entre 5€ et 5€40 de consignes par caisse. Cette partie consigne vous est remboursée automatiquement sur votre cagnotte lorsque vous nous rendez vos caisses Le Fourgon remplies de produits vides. Vos caisses possèdent un QR Code que le livreur va scanner dès que vous rendez une caisse. Ce QR Code est lié à votre compte et ainsi, cela recrédite automatiquement votre cagnotte. Enfin, votre cagnotte est automatiquement déduite lors de votre prochaine commande.

Les créneaux horaires varient en fonction de l’endroit de livraison. Vous avez jusqu’à 2 heures avant le début d’un créneau horaire pour passer commande. Nos amplitudes de livraison peuvent s’étendre de 9h à 21h. Vous avez donc jusqu’à 17h pour passer commande et vous faire livrer dans la même journée. Génial non ?

Pour bénéficier de la livraison à domicile de nos produits consignés, plus besoin de compléter intégralement vos caisses (petits ou grands formats) : vous commandez selon vos besoins réels. Un minimum de commande de seulement 15€ est requis pour vous faire livrer, et la livraison devient gratuite dès 40€ d’achat. En dessous de ce seuil, des frais de livraison de 3€ s'appliquent. Grâce à cette démarche, nous continuons de garantir des emplois stables à tous nos livreurs en CDI, renforçant ainsi notre engagement envers notre communauté tout en vous assurant un service fiable, flexible et ponctuel.

Vous pouvez tout à fait panacher vos caisses en mélangeant différents produits : eau, jus, bière, sodas, etc, mais aussi des produits d’épicerie, tant qu’ils sont conditionnés dans des contenants consignés de même format. Concrètement, un casier peut contenir uniquement des grands contenants (bouteilles de 50 cl et plus, grands bocaux…) ou uniquement des petits contenants (bouteilles de 33 cl et moins, petits pots…). Il n’est pas possible de mélanger les deux formats dans un même casier. Autrement dit, une petite bouteille ou un petit pot ne peut pas être placé dans le même casier qu’un grand contenant, et inversement.

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