La Pappo Stout Framboise Destockage -30%

Cette bière de couleur noire est caractérisée par des saveurs de chocolat et café apportées par l’ajout de malt torréfié. Les framboises, ajoutées entières en fermenteur, ont macéré plus de 2 mois diffusant ainsi leur parfum et leur notes acidulées. Contrairement à ce que l’on se représente couramment d’une bière aux fruits, cette dernière n’est pas sucrée et ronde, car les framboises n’ayant pas été écrasées n’ont pas libéré tout leur sucre. Ici, le corps est léger à moyen et la sensation acidulée en bouche, propice à l’apéro cette stout se mariera aussi très bien sur un dessert !