Boon Oude Geuze Destockage -40%

Découvrez la Gueuze Boon à l’Ancienne originale : délicieusement tendre tout en restant fraîche, fruitée et complexe, avec une finale intense. Le résultat du mélange incomparable de lambic qui a vieilli en fûts de chêne et d’une refermentation lente en bouteille.

La Geuze Boon à l’Ancienne fait sans aucun doute partie des bières qui font la renommée de la brasserie. Elle est particulièrement appréciée pour son goût tendre et sa légère acidité. Quel est donc son secret ? Tout commence avec de la bière lambic brassée à partir de 60 % de malt et 40 % de blé, puis vieillie à 100 % dans des fûts de chêne.

Millésime : Les dates que porte la collerette renvoient à la saison de brassage (le millésime) du lambic majoritaire de cet assemblage de Gueuze Boon à l’Ancienne. Cette saison de brassage a lieu lorsque les températures sont les plus fraîches, entre octobre et avril, et s’étale donc sur deux années différentes.

La texture à la fois douce et ronde caractéristique de la Geuze Boon à l’Ancienne lui donne son goût agréable et tendre. On lui découvre un nez très frais, plus fruité qu’épicé, et des notes d’agrumes (notamment de pamplemousse), d’abricot et de chêne. Vous apprécierez également son caractère complexe et équilibré avec des notes de bois, de vanille et de noix. La finale est longue et intense.

La « Geuze à l’Ancienne » est une appellation protégée par l’UE qui garantit l’authenticité de cette bière. Elle est indiquée par un logo jaune et bleu sur l’étiquette de la bouteille.