Le Fourgon
Sauvignon Biodynamie
LOCAL
BIO
75cl
12°

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Domaine Gayrard

Sauvignon Biodynamie

Sud-Ouest, IGP Côtes du Tarn

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La petite histoire
Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc renommé afin d'en révéler le potentiel de fraicheur et de gourmandise.

Vinification & élevage
Vendange éraflée, encuvage par gravité. Macération pré-fermentaire de 12 heures. Vinification sans soufre avec levures indigènes en cuve inox.

Le terroir
Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 m d'altitude.

Élevage
Elevé 6 mois en cuve inox. Légère filtration, SO2 à la mise en
bouteille. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
AppellationIGP Côtes du Tarn
Millésime2022
TypeSec
RobeJaune doré
Cépages100% Sauvignon
Degré d'alcool12%
Note de dégustationil fait preuve d'une certaine rondeur sur les fruits blancs, les agrumes et d'une finale rafraichissante.
Accords mets/vinIdéal pour l'apéritif
Conseil de serviceÀ déguster bien frais
Conseil de conservationÀ stocker à l'abri de la lumière ou dans une cave
Type de producteurPropriétaire Récoltant
8.90 € * 11.87 € / L
Consigne 0.20€
Bientôt dispo
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Les avis de nos clients

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Extrêmement déçue que le fourgon fasse la promotion d'une pratique aussi peu basée sur la preuve et se fondant sur des précepts aussi douteux que la biodynamie. J'invite les consommateurs à se renseigner sur l'anthroposophie et Rudolph Steiner avant de consommer des produits de ce label.

Mathilde , le 11 janvier 2025

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Voici notre fonctionnement : chaque contenant est consigné à hauteur de 20 centimes pour les grands formats et 10 centimes pour les petits formats. Chaque caisse Le Fourgon dans laquelle sont transportées vos contenants est également consignée à hauteur de 3€. Il faut donc compter entre 5€ et 5€40 de consignes par caisse. Cette partie consigne vous est remboursée automatiquement sur votre cagnotte lorsque vous nous rendez vos vidanges. Vos caisses possèdent un QR Code que le livreur va scanner dès que vous rendez un casier. Ce QR Code est lié à votre compte et ainsi, cela recrédite automatiquement votre cagnotte. Enfin, votre cagnotte est automatiquement déduite lors de votre prochaine commande.
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Vous pouvez tout à fait panacher votre casier en mélangeant différents produits : eau, jus, bière, sodas, etc, mais aussi des produits d’épicerie, tant qu’ils sont conditionnés dans des contenants consignés de même format. Concrètement, un casier peut contenir uniquement des grands contenants (bouteilles de 50 cl et plus, grands bocaux) ou uniquement des petits contenants (bouteilles de 33 cl et moins, petits pots). Il n’est pas possible de mélanger les deux formats dans un même casier. Autrement dit, une petite bouteille ou un petit pot ne peut pas être placé dans le même casier qu’un grand contenant, et inversement.

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